País de origem
Chile
Vinho Tinto Sutil Grand Reserve Cab. Sauvignon
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- 1x de R$ 113,52 sem juros
- 2x de R$ 56,76 sem juros
- 3x de R$ 37,84 sem juros
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R$ 107,84
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Safra*
2020
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Tipo
Tinto
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Uvas
Cab. Sauvig
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Graduação
Alcoólica13,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
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Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Cabernet Sauvignon. provenientes de Cauquenes - Chile.
Apresenta aroma de grande tipicidade, cassis, amoras, cerejas maduras, eucalipto e tostado, em boca é estruturado, amplo, impressionante intensidade de fruta, final persistente.
Visual
Coloração rubi intenso.
Olfato
No aroma exibe grande tipicidade, cassis, amoras, cerejas maduras, eucalipto e tostado.
Paladar
Ao palato é estruturado, amplo, impressionante intensidade de fruta, final persistente.
REGIÃO: Cauquenes, Vale del Maule – Chile.
CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon.
CLIMA: De padrão mediterrânico, com precipitação média de 730 mm/ano, concentrada no inverno. No verão os dias são calorosos e as noites resfriadas pela brisa marinha.
ELABORAÇÃO: Colheita manual. Desengace e maceração pré fermentativa por 4 dias. Fermentação por 10 dias, a 24-28°C, com remontagens periódicas, maceração pós fermentativa por 14 dias. Trasfega, amadurecimento em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso, por 12 meses. Blend, leve filtragem e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando costela de boi assada na brasa; empanadas de carne com azeitonas; pernil de cordeiro assado com ervas; polenta com ragu de ossobuco.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Vinã Sutil.
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