País de origem
Chile
Vinho Tinto Sutil Reserve Cab. Sauvignon
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- 1x de R$ 78,90 sem juros
- 2x de R$ 39,45 sem juros
- 3x de R$ 26,30 sem juros
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R$ 74,96
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Safra*
2020
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Tipo
Tinto
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Uvas
Cab. Sauvig
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Graduação
Alcoólica12,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
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Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, provenientes de Peralillo - Chile.
Apresenta aroma de perfil maduro, frutas negras em calda, cassis, menta e especiarias, em boca tem bom corpo, voltado para a fruta, com textura macia, volume e equilíbrio.
Visual
Coloração rubi profundo, brilhante.
Olfato
Aroma de perfil maduro, frutas negras em calda, cassis, menta e especiarias.
Paladar
Ao palato tem bom corpo, voltado para a fruta, com textura macia, volume e equilíbrio.
REGIÃO: Peralillo, Colchagua, Valle Central – Chile.
CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon.
CLIMA: De padrão mediterrânico, com precipitação média de 600 mm/ano, concentrada no inverno. Verões mornos, secos e longos.
ELABORAÇÃO: Colheita mecânica e manual. Desengace e maceração pré fermentativa por 2 dias. Fermentação por 8 dias, a 22-25°C. Trasfega, amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano usadas, para 70% do vinho, por 8 meses, o restante em inox. Blend, leve filtragem e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando costeletas de porco assadas na brasa; filé mignon com molho de champignon e vinho tinto; guisados de boi com legumes.
AMADURECIMENTO: 8 Meses, 70% em barricas de carvalho, e 30% em inox.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: Vinã Sutil.
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