País de origem
Argentina
Vinho Branco Las Moras Barrel Select Chardonnay
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- 1x de R$ 70,36 sem juros
- 2x de R$ 35,18 sem juros
- 3x de R$ 23,45 sem juros
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R$ 66,84
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Safra*
2022
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Tipo
Branco
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Uvas
Chardonnay
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Graduação
Alcoólica13,1%
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Volume
750ml
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Harmonização
Aves
Peixes
Massas -
Classificação
Seco
Vinho Branco elaborado com uvas Chardonnay, provenientes de Tupungato - Argentina.
Apresenta aromas de frutas cítricas, maçã, abacaxi, toques de mel e baunilha, em boca tem médio corpo, perfeito equilíbrio entre fruta e madeira, e de boa persistência.
Visual
Coloração amarelo limão.
Olfato
Aromas de frutas cítricas, maçã, abacaxi, toques de mel e baunilha.
Paladar
Ao palato tem médio corpo, perfeito equilíbrio entre fruta e madeira. Boa persistência!
REGIÃO: Tupungato, Mendoza – Argentina.
CASTAS: 100% Chardonnay.
CLIMA: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 260mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária.
ELABORAÇÃO: Colheita manual; Desengace total e esmagamento; Maceração pré-fermentativa a 10°C por 5 horas. Resfriamento do mosto a 5°C seguido de clarificação. Adição de leveduras selecionadas; Fermentação a 15°C por 21 dias (50% em barricas); Clarificação, estabilização, filtração, estágio em barricas e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando saltimboca de frango; peixe branco em crosta de tomate seco; tagliolini com camarões e cogumelos Paris salteados.
AMADURECIMENTO: 8 Meses sur lie, em barricas francesas e americanas.
SERVIÇO: 10°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: Finca Las Moras.
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