Vinho Tinto Las Moras Mora Negra

Código: DEDR222 Marca: -

País de origem

Argentina
Safra*

2020
Tipo

Tinto
Uvas

Blend
Graduação
Alcoólica

14,9%
Volume

750ml
Harmonização

Carnes
Aves
Classificação

Seco

Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de San Juan - Argentina.
Apresenta aromas de ameixa, amora, figo seco, cedro e especiarias, em boca é encorpado, denso, com taninos aveludados e grande intensidade de fruta madura.

Visual

Coloração rubi escuro, leve halo.

Olfato

Aromas de ameixa, amora, figo seco, cedro e especiarias.

Paladar

Ao palato é encorpado, denso, com taninos aveludados e grande intensidade de fruta madura. Um grande tinto, com concentração e persistência.

REGIÃO: Vales de Pedernal e Tulum, San Juan – Argentina.

CASTAS: 70% Malbec & 30% Bonarda.

CLIMA: Padrão continental, seco, com baixo índice pluviométrico e insolação elevada. Grande amplitude térmica diária.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace e leve esmagamento. Fermentação em inox, a 27-28°C. Malolática espontânea, trasfega para barricas, onde amadurece por 15 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando pratos robustos de lenta cocção; cortes bovinos grelhados; risotto com rabo bovino e rúcula; seleção de queijos duros curados.

AMADURECIMENTO: 15 Meses em barricas de carvalho.

SERVIÇO: 18°C, decantar por meia hora.

GUARDA: 12 Anos.

PRODUTOR: Finca Las Moras.

Vinho Tinto Las Moras Mora Negra

Visual

Olfato

Paladar

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