VInho Branco Villard Sauvignon Blanc Reserve Expresión

Código: DEDR380 Marca:
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  • País de origem

     Chile

  • Safra*

    2022

  • Tipo

    Branco

  • Uvas

    Sauvignon Blanc

  • Graduação
    Alcoólica

    13,2%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes

  • Classificação

    Seco

Vinho Branco elaborado com uvas Sauvignon Blanc, provenientes de Valle de Casablanca - Chile.
Apresenta aroma rico de frutas cítricas (limão, toranja) notas de ervas frescas e maracujá, em boca é delicioso, amplo e rico, com acidez suculenta.

 

Visual

Coloração amarelo claro com reflexos esverdeados.

 

Olfato

Aroma rico de frutas cítricas (limão, toranja) notas de ervas frescas e maracujá.

 

Paladar

Ao palato é delicioso, amplo e rico, com acidez suculenta.

 

REGIÃO: Tapihue, Valle de Casablanca – Chile.

CASTAS: 100% Sauvignon Blanc.

CLIMA: Padrão mediterrânico, moderado pelas brisas do Pacífico. Precipitação média anual de 380mm, concentrada no inverno. As manhãs geralmente apresentam névoa.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, com seleção de uvas. Desengace, prensagem suave, clarificação por sedimentação. Fermentação em inox a 15°C por 25 dias. Amadurecimento em inox por 5 meses, sur lie, com bâtonnages periódicos. Leve filtragem, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando canapés de salmão defumado; camarões empanados, fritos em azeite; ceviche de peixe branco; culinária japonesa.


AMADURECIMENTO: 5 Meses em inox, sur lie.

SERVIÇO: 8°C.

GUARDA: 5 Anos.

PRODUTOR: Villard.

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