Vinho Branco Villard Reserve Expresión Chardonnay

Código: DEDR162 Marca: Villard

País de origem

Chile
Safra*

2020
Tipo

Branco
Uvas

Chardonnay
Graduação
Alcoólica

13,0%
Volume

750ml
Harmonização

Peixes
Aves
Classificação

Seco

Vinho Branco elaborado com uvas Chardonnay, provenientes de Tapihue - Chile.
Apresenta aroma de grande expressão frutada de pêra, maçã, frutas cítricas, toques tostados e de baunilha, em boca tem médio corpo, com textura cremosa, grande acidez e final refrescante.

Visual

Coloração amarelo limão, reflexos dourados.

Olfato

Aroma de grande expressão frutada de pêra, maçã, frutas cítricas, toques tostados e de baunilha.

Paladar

Ao palato tem médio corpo, com textura cremosa, grande acidez e final refrescante.

REGIÃO: Tapihue, Valle de Casablanca – Chile.

CASTAS: 100% Chardonnay.

CLIMA: Padrão mediterrânico, moderado pelas brisas do Pacífico. Precipitação média anual de 380mm, concentrada no inverno. As manhãs geralmente apresentam névoa.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de uvas no vinhedo e na cantina. Desengace, prensagem suave (30% prensagem direta), clarificação por sedimentação. Fermentação em inox (a 14-16°C) e carvalho (16-21°C), por 15-21 dias. Malolática para 3% do vinho. Amadurecimento inox (51%) e carvalho (49%, barricas e foudres usados), por 10 meses, em contato com as lias. Blend, leve filtragem, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando tempurá de legumes e frutos do mar; truta grelhada; galinha caipira assada, servida com legumes salteados na manteiga.

AMADURECIMENTO: 10 Meses, 96% em inox, 4% em barricas.

SERVIÇO: 8°C.

GUARDA: 6 Anos.

PRODUTOR: Villard.

Vinho Branco Villard Reserve Expresión Chardonnay

Visual

Olfato

Paladar

Produtos relacionados

TopWines