País de origem
Chile
País de origem
Chile
Safra*
2019
Tipo
Branco
Uvas
Chardonnay
Graduação
Alcoólica
13,7%
Volume
750ml
Harmonização
Peixes
Classificação
Seco
Vinho Branco elaborado com uvas Chardonnay, provenientes de Valle de Casablanca - Chile.
Apresenta aroma típico tropical com abacaxi maduro, cítrico (limão) e toques amanteigados/tostados do amadurecimento, em boca é cremoso, com marcada mineralidade no meio-de-boca, fresco, com bom comprimento.
Coloração amarelo palha, brilhante.
Aroma típico tropical com abacaxi maduro, cítrico (limão) e toques amanteigados/tostados do amadurecimento.
Ao palato é cremoso, com marcada mineralidade no meio-de-boca, fresco, com bom comprimento.
REGIÃO: Valle de Casablanca – Chile.
CASTAS: 100% Chardonnay.
CLIMA: De padrão mediterrânico frio, com precipitação de 580mm/ano, em média, concentrada no inverno. Las Dichas é um dos setores mais frios do vale, recebendo forte influência das brisas do Pacífico.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, nas primeiras horas do dia. Desegane, presagem pneumática, fermentação a 14-16ºc, em ovos de concreto, foudres e barricas, onde depois segue o amadurecimento com as lias. Malotática para 9º do vinho. Blend, engarrafamento, envelhecimento em garrafa por 3-4 meses.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando bobó de camarão; vieiras grelhadas servidas com creme de cogumelos frescos; diferentes preparos de bacalhau: com natas, a lagareiro, Gomes de Sá.
AMADURECIMENTO: 8 Meses, em barricas de carvalho, em foudres e ovos de concreto.
SERVIÇO: 10°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: Terranoble.
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcóolicas é proibida para menores de 18 anos.
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade
Rua Almirante Barroso, 1289 - Ap 302, Bairro: Vila Nova, CEP: 89035-401 - Blumenau - SC
SE BEBER, NÃO DIRIJA. APRECIE COM MODERAÇÃO. A VENDA DE BEBIDAS ALCOÓLICAS É PROIBIDA PARA MENORES DE 18 ANOS