País de origem
Chile
Vinho Branco Terranoble Chardonnay Gran Reserva
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- 1x de R$ 150,27 sem juros
- 2x de R$ 75,13 sem juros
- 3x de R$ 50,09 sem juros
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R$ 142,76
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Safra*
2019
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Tipo
Branco
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Uvas
Chardonnay
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Graduação
Alcoólica13,7%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
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Classificação
Seco
Vinho Branco elaborado com uvas Chardonnay, provenientes de Valle de Casablanca - Chile.
Apresenta aroma típico tropical com abacaxi maduro, cítrico (limão) e toques amanteigados/tostados do amadurecimento, em boca é cremoso, com marcada mineralidade no meio-de-boca, fresco, com bom comprimento.
Visual
Coloração amarelo palha, brilhante.
Olfato
Aroma típico tropical com abacaxi maduro, cítrico (limão) e toques amanteigados/tostados do amadurecimento.
Paladar
Ao palato é cremoso, com marcada mineralidade no meio-de-boca, fresco, com bom comprimento.
REGIÃO: Valle de Casablanca – Chile.
CASTAS: 100% Chardonnay.
CLIMA: De padrão mediterrânico frio, com precipitação de 580mm/ano, em média, concentrada no inverno. Las Dichas é um dos setores mais frios do vale, recebendo forte influência das brisas do Pacífico.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, nas primeiras horas do dia. Desegane, presagem pneumática, fermentação a 14-16ºc, em ovos de concreto, foudres e barricas, onde depois segue o amadurecimento com as lias. Malotática para 9º do vinho. Blend, engarrafamento, envelhecimento em garrafa por 3-4 meses.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando bobó de camarão; vieiras grelhadas servidas com creme de cogumelos frescos; diferentes preparos de bacalhau: com natas, a lagareiro, Gomes de Sá.
AMADURECIMENTO: 8 Meses, em barricas de carvalho, em foudres e ovos de concreto.
SERVIÇO: 10°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: Terranoble.
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