Vinho Branco Terranoble Chardonnay Reserva

Código: DEDR364 Marca: Terranoble

País de origem

Chile
Safra*

2021
Tipo

Branco
Uvas

Chardonnay
Graduação
Alcoólica

13,0%
Volume

750ml
Harmonização

Peixes
Massas
Classificação

Seco

Vinho Branco elaborado com uvas Chardonnay, provenientes de Valle do Colchagua - Chile.
Apresenta aroma com bela tipicidade de abacaxi, cítricos, maçã, leve toque de baunilha, em boca tem médio corpo, seco, porém macio, frescor e fruta em harmonia, e final persistente.

Visual

Coloração amarelo palha, brilhante.

Olfato

Aroma exibe bela tipicidade de abacaxi, cítricos, maçã, leve toque de baunilha.

Paladar

Ao palato tem médio corpo, seco, porém macio, frescor e fruta em harmonia, e final persistente.

REGIÃO: Valle do Colchagua – Chile.

CASTAS: 100% Chardonnay.

CLIMA: De padrão mediterrânico frio, com precipitação de 580 mm/ano, em média, concentrada no inverno. Las Dichas é um dos setores mais frios do vale, recebendo forte influência das brisas do Pacífico.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace, prensagem pneumática e resfriamento e decantação por 48 horas; Fermentação alcoólica a 16°C; Malolática para 10% do vinho, e amadurecimento parciais em barricas;, por 3 meses, corte e engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando massas em preparações com frutos do mar; casquinha de siri gratinada; escalopes de frango envoltos com bacon, assados ao forno; peixes com molhos cremosos.

AMADURECIMENTO: 3 Meses, 80% em inox, 20% em carvalho.

SERVIÇO: 8°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Terranoble.

Vinho Branco Terranoble Chardonnay Reserva

Visual

Olfato

Paladar

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