Vinho Branco Terranoble Chardonnay Reserva

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  • País de origem

     Chile

  • Safra*

    2021

  • Tipo

    Branco

  • Uvas

    Chardonnay

  • Graduação
    Alcoólica

    13,0%

  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Peixes
    Massas

  • Classificação

    Seco

Vinho Branco elaborado com uvas Chardonnay, provenientes de Valle do Colchagua - Chile.
Apresenta aroma com bela tipicidade de abacaxi, cítricos, maçã, leve toque de baunilha, em boca tem médio corpo, seco, porém macio, frescor e fruta em harmonia, e final persistente.

 

Visual

Coloração amarelo palha, brilhante.

 

Olfato

Aroma exibe bela tipicidade de abacaxi, cítricos, maçã, leve toque de baunilha. 

 

Paladar

Ao palato tem médio corpo, seco, porém macio, frescor e fruta em harmonia, e final persistente.

 

REGIÃO: Valle do Colchagua – Chile.

CASTAS: 100% Chardonnay.

CLIMA: De padrão mediterrânico frio, com precipitação de 580 mm/ano, em média, concentrada no inverno. Las Dichas é um dos setores mais frios do vale, recebendo forte influência das brisas do Pacífico.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace, prensagem pneumática e resfriamento e decantação por 48 horas; Fermentação alcoólica a 16°C; Malolática para 10% do vinho, e amadurecimento parciais em barricas;, por 3 meses, corte e engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando massas em preparações com frutos do mar; casquinha de siri gratinada; escalopes de frango envoltos com bacon, assados ao forno; peixes com molhos cremosos.


AMADURECIMENTO: 3 Meses, 80% em inox, 20% em carvalho.

SERVIÇO: 8°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Terranoble.

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