Vinho Branco Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru

Vinho Branco Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru

Comentário do Especialista

Este Grand Cru da Maison Louis Jadot é um testemunho da maestria borgonhesa. Sua complexidade e potencial de guarda o posicionam como um investimento para apreciadores, revelando camadas de sabor e aroma que evoluem magnificamente com o tempo. Uma verdadeira joia para a adega.

História e Origem

O Vinho Branco Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru é uma expressão sublime da renomada região da Borgonha, na França, especificamente da comuna de Aloxe-Corton, localizada na Côte de Beaune. Produzido pela prestigiada Maison Louis Jadot, fundada em 1859, este vinho provém do célebre terroir "Rognon de Corton", no climat "Pougets". O solo de marga calcária marrom com subsolo de marga calcária garante uma drenagem eficiente e aquecimento ideal, contribuindo para a singularidade e qualidade das uvas Chardonnay.

Características Exclusivas

Este Grand Cru é um Chardonnay de prestígio inigualável, personificando a excelência da sua apelação. Sua elaboração envolve uma vinificação meticulosa, seguida de um amadurecimento de aproximadamente 15 meses em barricas de carvalho, sendo um terço delas novas, e sobre as lias finas. Este processo confere ao vinho uma estrutura robusta, profundidade e sofisticação notáveis. Sua cor é um amarelo dourado, brilhante e convidativo, refletindo a riqueza e a complexidade que o aguardam.

Curiosidades

O título de "Grand Cru" é a mais alta classificação para vinhos na Borgonha, indicando que o Corton-Charlemagne é produzido em um dos terroirs mais excepcionais e com o maior potencial de qualidade e longevidade. Este vinho é um verdadeiro reflexo do seu local de origem, com uma capacidade de envelhecimento notável, podendo ser guardado por até 20 anos, desenvolvendo ainda mais sua complexidade e elegância.

Ficha Técnica

Componentes do Produto

Uva: Chardonnay

Classificação ou Tipo

Tipo de Vinho: Branco

Classificação: Grand Cru

Apelação: Corton-Charlemagne Grand Cru

Processo de Produção

Método de Produção: Colheita manual em pequenas caixas, prensagem suave e fermentação em barris (um terço novos).

Processo de Envelhecimento: Amadurecimento por aproximadamente 15 meses em barricas de carvalho (um terço novas) e sobre as lias finas.

Detalhes Técnicos

Produtor: Maison Louis Jadot

Região: Borgonha

Sub-região: Côte de Beaune

Safra: 2018

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 13.5%

Nível de Acidez: Média

Nível de Doçura: Seco

Nível de Corpo: Encorpado

Açúcar Residual: 0 g/L

Tipo de Fechamento: Rolha de cortiça

Potencial de Guarda: 20 anos

Certificação Orgânica: Não

Certificação Biodinâmica: Não

Peso: 1.3 kg

Altura: 36 cm

Largura: 11 cm

Comprimento: 11 cm

Código de Referência: IF585FRAB

Prêmios e Avaliações: James Suckling: 96 pontos

Prêmios e Avaliações: Robert Parker: 95 pontos

Prêmios e Avaliações: Wilfred Wong: 94 pontos

Prêmios e Avaliações: Decanter: 94 pontos

Análise Sensorial

Aroma

Aromas complexos de frutas cítricas, pêssego, damasco, maçã, e frutas secas, complementados por notas minerais, tostadas, de baunilha, cravo, nuances amadeiradas e toques florais.

Aspecto Visual

Apresenta uma cor amarelo dourado, brilhante e convidativo, que reflete sua riqueza e concentração.

Sabor

No paladar, é encorpado, intenso e cremoso, com uma complexidade notável. Possui uma acidez equilibrada e um final persistente, revelando sabores ricos de baunilha e amêndoas torradas, com uma textura sedosa que preenche a boca.

Sugestões de Harmonização

Este vinho versátil harmoniza perfeitamente com ostras, mariscos, sushi, ceviche e frutos do mar grelhados. É uma excelente escolha para acompanhar vieiras em molho de manteiga, lagosta, aves assadas com ervas finas, moqueca capixaba, carpaccio de polvo, pratos com carnes brancas e gratinado de legumes, realçando a experiência gastronômica. Experimente a excelência e a tradição da Borgonha com o Vinho Branco Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru. Uma escolha que eleva qualquer ocasião, prometendo uma experiência sensorial inesquecível e um valor inestimável no mercado de vinhos finos.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a origem do Vinho Branco Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru?

Este vinho é proveniente da região da Borgonha, França, especificamente da comuna de Aloxe-Corton na Côte de Beaune, produzido pela Maison Louis Jadot.

Qual a uva utilizada na produção deste vinho?

O Vinho Branco Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru é elaborado exclusivamente com a uva Chardonnay.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

A temperatura de serviço recomendada para este vinho é de 10°C para otimizar sua experiência sensorial.

Qual o potencial de guarda do Vinho Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru?

Este vinho possui um notável potencial de envelhecimento, podendo ser guardado por até 20 anos, desenvolvendo ainda mais sua complexidade.

Qual a safra disponível do Vinho Branco Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru?

A safra disponível é 2018. Para informações sobre outras safras, por favor, consulte via WhatsApp.