Vinho Branco Louis Jadot Chablis Blanchot Grand Cru

Vinho Branco Louis Jadot Chablis Blanchot Grand Cru

Este Chablis Grand Cru da Maison Louis Jadot é uma joia da Borgonha, refletindo a pureza e a mineralidade do terroir de Blanchot. Sua complexidade e elegância o tornam uma escolha excepcional para apreciadores de vinhos brancos de alta qualidade, prometendo uma experiência sensorial inesquecível.

História e Origem

O Vinho Branco Louis Jadot Chablis Blanchot Grand Cru é um exemplar notável da renomada Maison Louis Jadot, fundada em 1859. Esta vinícola, uma das mais respeitadas da França, é reconhecida por seu compromisso inabalável com a qualidade e consistência excepcional. A Maison Louis Jadot pratica a mínima intervenção, permitindo que a verdadeira essência do terroir se expresse em seus vinhos. Este Grand Cru provém de Chablis, uma sub-região situada no extremo norte da Borgonha, França, conhecida por seu clima continental com invernos rigorosos e verões quentes, e solos de marga que conferem singularidade aos vinhos.

Características Exclusivas

O termo Blanchot é derivado do alemão "blank", referindo-se ao solo pedregoso, branco e rico em calcário. Este climat, com apenas 12,7 hectares, é conhecido por sua maturação lenta, que confere complexidade, mineralidade e aromas intensos ao vinho. Este vinho é parte do seleto grupo de Grand Crus de Chablis. Após uma prensagem suave, parte do mosto fermenta em barris de carvalho de 456 litros, enquanto outra parte é vinificada e envelhecida em cubas de aço inoxidável. O amadurecimento ocorre durante 13 a 15 meses sobre as borras, resultando em uma complexidade notável antes do engarrafamento.

Curiosidades

O nome do climat, Blanchot, é uma referência direta à cor branca do solo pedregoso e calcário, essencial para a identidade deste vinho. A maturação lenta das uvas neste terroir específico é um fator crucial que contribui para a profundidade e a intensidade aromática que o tornam tão especial.

Ficha Técnica

Uva: Chardonnay

Categoria: Vinhos Brancos

Região: Borgonha

Sub-região: Chablis

Apelação: Chablis Grand Cru

Nível de Corpo: Encorpado

Nível de Doçura: Seco

Método de Envelhecimento: Barricas de carvalho e cubas de aço inoxidável

Teor Alcoólico: 13%

Nível de Acidez: Alta

Volume da Garrafa: 750 ml

Duração do Envelhecimento: 13 a 15 meses

Ano da Safra: 2018

Peso: 1.3 kg

Altura do Produto: 36 cm

Largura do Produto: 11 cm

Comprimento do Produto: 11 cm

Código de Referência: IF590FRAB

Contém Sulfitos: Sim

Análise Sensorial

Notas salinas e cítricas, com toques de baunilha e abacaxi.

Amarelo palha com reflexos dourados.

Vinho encorpado e sedoso, com acidez média-alta e final persistente.

Sugestões de Harmonização

Este Chablis Grand Cru harmoniza perfeitamente com ostras, mariscos, atum, salmão e lombo suíno assado. Sua complexidade e acidez o tornam um acompanhamento ideal para pratos que exigem um vinho de estrutura e frescor.

Desfrute da excelência e da tradição da Maison Louis Jadot com este Vinho Branco Louis Jadot Chablis Blanchot Grand Cru, uma verdadeira expressão do terroir de Chablis e um investimento em momentos inesquecíveis.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a origem do Vinho Branco Louis Jadot Chablis Blanchot Grand Cru?

O vinho é produzido pela renomada Maison Louis Jadot, fundada em 1859, e provém da sub-região de Chablis, na Borgonha, França.

Quais são as características sensoriais deste vinho?

Visualmente, apresenta amarelo palha com reflexos dourados. No aroma, notas salinas e cítricas, com toques de baunilha e abacaxi. No paladar, é encorpado e sedoso, com acidez média-alta e final persistente.

Qual a uva utilizada na produção deste Chablis Grand Cru?

Este vinho é elaborado exclusivamente com a uva Chardonnay.

Como é o processo de envelhecimento deste vinho?

Parte do mosto fermenta em barris de carvalho e outra parte em cubas de aço inoxidável. O amadurecimento ocorre sobre as borras por 13 a 15 meses.

Quais são as sugestões de harmonização para este vinho?

É ideal para harmonizar com ostras, mariscos, atum, salmão e lombo suíno assado.

Safra: Consultar via WhatsApp