Classificação
Suave
Vinho Branco Audy Château Suduiraut 375ML
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- 1x de R$ 702,37 sem juros
- 2x de R$ 351,18 sem juros
- 3x de R$ 234,12 sem juros
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R$ 667,25
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País de Origem
França -
Safra
2018
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Tipo
Branco
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Uvas
Sémillon
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Graduação
Alcoólica13,6%
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Volume
375ml
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Harmonização
Sobremesas
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Amadurecimento
16-20 Meses em barricas
de carvalho
Vinho Branco elaborado com uvas Sémillon, provenientes de Sauternes - França.
Apresenta aroma de estonteante complexidade, flores brancas, mel de acácia, marmelo, casca de tangerina, frutas tropicais, damasco, em boca possui impecável equilíbrio entre acidez e doçura.
Visual
Coloração dourada, brilhante.
Olfato
Estonteante complexidade aromática: flores brancas, mel de acácia, marmelo, casca de tangerina, frutas tropicais, damasco.
Paladar
Ao palato é untuoso, com impecável equilíbrio entre acidez e doçura. Notas cítricas aportam frescor ao final de boca. Vinho soberbo!
REGIÃO: Preignac, Sauternes, Bordeaux – França.
CASTAS: 100% Sémillon.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando mil-folhas com crème pâtissière e morangos frescos; tortas de frutas amarelas em geral (damasco, ameixa Mirabelle); gorgonzola dolce com compota de laranja.
CLIMA: Clima marítimo temperado. A intersecção dos Rios Garonne e Ciron forma as típicas névoas das manhãs de outono, que favorecem o desenvolvimento da podridão nobre.
ELABORAÇÃO: Colheita manual seletiva, grão a grão, num total de 4 “tries”, entre 10 de outubro e 9 de novembro. Prensagem suave, clarificação e fermentação alcóolica. A malolática geralmente é evitada. Trasfega para barricas de carvalho francês (50% novas), onde permanece de 16 a 20 meses, dependendo do lote. Estabilização, leve filtragem e engarrafamento.
AMADURECIMENTO: 16-20 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 10-12°C.
GUARDA: 15 anos.
PRODUTOR: Château Suduiraut.
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