Vinho Branco Amalaya Blanco de Corte

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  • País de origem

     Argentina

  • Safra*

    2023

  • Tipo

    Branco

  • Uvas

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    13,0%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Peixes

  • Classificação

    Seco

Vinho Branco elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Alto Valle Calchaquí - Argentina.
Apresenta aroma de frutas cítricas, jasmim, uva moscatel, em boca é fresco, muito equilibrado e fácil de beber, com final cítrico.

 

Visual

Coloração ouro brilhante, muito límpido.

 

Olfato

Revela aroma de frutas cítricas, jasmim, uva moscatel.

 

Paladar

Ao palato é fresco, muito equilibrado e fácil de beber, com final cítrico.

 

REGIÃO: Alto Valle Calchaquí, Salta – Argentina.

CASTAS: 85% Torrontés & 15% Riesling.

CLIMA: Continental moderadamente quente, desértico de altitude, com precipitações de 120 a 180 mm/ano. Grande insolação e amplitude térmica.

ELABORAÇÃO: Colheita manual. Fermentação alcoólica a baixas temperaturas, por 14-20 dias, com leveduras selecionadas, em tanques de aço inox; não há malolática. Breve permanência em inox, blend, estabilização e engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando cozinha indiana e tailandesa de pescados; salmão assado na brasa; camarões com vatapá.


AMADURECIMENTO: Breve permanência em inox.

SERVIÇO: 7°C.

GUARDA: 4 Anos.

PRODUTOR: Amalaya.

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