País de origem
Argentina
Vinho Tinto Luigi Bosca De Sangre Cabernet Sauv
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- 1x de R$ 203,28 sem juros
- 2x de R$ 101,64 sem juros
- 3x de R$ 67,76 sem juros
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R$ 193,12
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Safra*
2019
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Tipo
Tinto
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Uvas
Cabernet Sauv
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Graduação
Alcoólica14,7%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
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Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, provenientes de Valle de Uco - Argentina.
Apresenta aroma de grande tipicidade, com frutos negros (cassis, amora), grafite, pimenta e notas de torrefação, em boca tem bom corpo, tenso, compacto, com excelente estrutura de taninos finos e maduros, com final elegante e persistente.
Visual
Coloração rubi profundo, brilhante.
Olfato
No aroma exibe grande tipicidade, com frutos negros (cassis, amora), grafite, pimenta e notas de torrefação.
Paladar
Ao palato tem bom corpo, tenso, compacto, com excelente estrutura de taninos finos e maduros. Final elegante e persistente.
REGIÃO: Lujan de Cuyo e Valle de Uco, Mendoza – Argentina.
CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon.
CLIMA: Continental seco (250 mm/ano), com estações bem definidas e grande amplitude. Apesar dos verões quentes, a altitude ajuda a manter a acidez e o frescor das uvas.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos, desengace, seleção de grãos. Maceração pré fermentativa a 8-10°C, por 5-7 dias. Fermentação a 28°C, em inox, com pigeages e delestages periódicos. Trasfega para barricas de carvalho, onde faz a malolática e amadurece por 12 meses. Leve filtragem, engarrafamento, permanência em garrafa por 6 meses.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando carnes vermelhas grelhadas; pernil de cordeiro ao perfume de alecrim; costela de porco assada; javali ao molho de zimbro.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 18°C, decantar meia hora antes de servir.
GUARDA: 12 Anos.
PRODUTOR: Luigi Bosca.
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