País de origem
França
Vinho Tinto Brunel de La Gardine Saint-Joseph
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- 1x de R$ 302,40 sem juros
- 2x de R$ 151,20 sem juros
- 3x de R$ 100,80 sem juros
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R$ 287,28
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Safra*
2021
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Tipo
Tinto
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Uvas
Syrah
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Graduação
Alcoólica13,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Aves
Queijos -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Syrah, provenientes de Rhône Norte - França.
Apresenta aroma sedutor, com cassis maduro, violeta, couro, pimenta e alcaçuz, em boca tem ataque poderoso, denso, com taninos finíssimos e longa persistência.
Visual
Coloração rubi intenso, profundo.
Olfato
Sedutor no aroma, com cassis maduro, violeta, couro, pimenta e alcaçuz.
Paladar
Ataque generoso ao paladar, denso, com taninos finíssimos que aportam austeridade, e longa persistência.
REGIÃO: Saint-Joseph, Rhône Norte – França.
CASTAS: 100% Syrah.
CLIMA: Clima continental, com pouca influência mediterrânica. Invernos rigorosos, verões calorosos e secos. Pluviometria média de 900mm, e forte influência do vento Mistral que sopra em direção ao sul.
ELABORAÇÃO: Colheita estritamente manual, muito seletiva. Desengace, leve esmagamento, fermentação em inox com controle de temperatura e pigeages periódicos. Malolática realizada de forma espontânea, trasfega para toneis de carvalho francês (10% novos), onde amadurece por 8 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem com pato longamente estufado com legumes aromáticos, ervas e especiarias; aves de sabor intenso: marreco, ganso, faisão, assadas; queijos duros curados.
AMADURECIMENTO: 8 Meses em toneis de carvalho francês.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Brunel de la Gardine.
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