País de origem
Portugal
Vinho Tinto Alves de Sousa Vale da Raposa Reserva
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- 1x de R$ 146,32 sem juros
- 2x de R$ 73,16 sem juros
- 3x de R$ 48,77 sem juros
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R$ 139,00
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Safra*
2018
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica15,3%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Aves -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Douro - Portugal.
Apresenta aroma de frutos vermelhos maduros, chá preto, especiarias, balsâmico, em boca tem bom corpo, amplo, e envolvente, com taninos sedosos e ótimo equilíbrio, final persistente.
Visual
Coloração rubi, borda violácea.
Olfato
Aroma exibe frutos vermelhos maduros, chá preto, especiarias, balsâmico.
Paladar
Ao palato tem bom corpo, amplo e envolvente, com taninos sedosos e ótimo equilíbrio. Final de boca persistente.
REGIÃO: Baixo Corgo, Douro – Portugal.
CASTAS: Touriga Nacional, Tinto Cão & Touriga Franca
CLIMA: Padrão continental caloroso, com grande amplitude térmica. A Serra do Marão a oeste é uma proteção da influência atlântica. Precipitação média anual de 800mm.
ELABORAÇÃO: Colheita manual com seleção de cachos. Desengace total, fermentação em inox por 8 dias com controle de temperatura, maceração pós-fermentativa de 7 dias. Trasfega para barricas de carvalho francês de 3° uso, onde amadurecem por 12 meses. Leve filtração e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando paleta de cordeiro ao forno; leitãozinho à pururuca; cozido português; aves de sabor intenso assadas (pato, ganso, marreco).
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas de carvalho francês.
SERVIÇO: 18°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Alves de Sousa.
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