País de origem
Itália
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Safra*
A Consultar
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Tipo
Tinto
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Uva
Blend
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Graduação
Alcoólica13,83%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes, Queijos e Aves
Classificação
Seco
Corte: 50% Montepulciano, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.
Amadurecimento: 14 meses em barricas + 12 meses em garrafa.
Serviço: 18-20°C.
Observações: Estilo moderno, corpulento, o primeiro “Supemarche”!
Elaborado nos melhores anos. baixa produção: 20.000 garrafas em média.
Vinho ícone da Itália Central, melhor vinho do International Wine Challenge em Londres já na sua primeira safra, 1994.
Harmoniza com azeitona recheada com carne de porco, boi e frango, empanadas e fritas em azeite bem quente. Polenta servida com refogado de linguiça, presunto gordo e carne de porco. Carne de caça e queijos maduros.
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