País de origem
Portugal
Vinho Tinto Anselmo Mendes Pardusco Private
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- 1x de R$ 344,85 sem juros
- 2x de R$ 172,42 sem juros
- 3x de R$ 114,95 sem juros
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R$ 327,61
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Safra*
2017
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Tipo
Tinto
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Uvas
Alvarelhão
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Graduação
Alcoólica12,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
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Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Alvarelhão, provenientes de Minho - Portugal.
Apresenta aroma intenso a frutas vermelhas maduras, com notas de couro, terra, cedro, em boca é seco e macio, de corpo médio, e com acidez refrescante e final mineral.
Visual
Coloração rubi aberta.
Olfato
Aromas intensos a frutas vermelhas maduras, com notas de couro, terra, e cedro.
Paladar
No palato é seco e macio, de médio corpo, com acidez refrescante e final mineral.
REGIÃO: Monção e Lima, Vinho Verde – Portugal.
CASTAS: 100% Alvarelhão (Brancelho).
CLIMA: Marítimo moderado, com influência do Atlântico, e precipitação de 1500mm/ano. Monção e Melgaço tem significativamente menos chuva (800mm/ano), e um perfil mais continental, com boa amplitude térmica.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, transporte para a vinicola, Desengace, prensagem muito suave, maceração a frio durante uma semana. Fermantação em inox, malolática e trasfega para barricas de carvalho francês usadas, onde amadurece por 24 meses. Estabilização e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando cogumelos recheados com farofa de bacon; bacalhau gratinado com nata; sardinhas fritas; arroz de polvo.
AMADURECIMENTO: 24 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Anselmo Mendes.
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