País de origem
Espanha

País de origem
Espanha

Safra*
2014

Tipo
Tinto

Uvas
Blend

Graduação
Alcoólica
13,0%

Volume
750ml

Harmonização
Carnes

Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de La Mancha - Espanha.
Apresenta aroma com bela evolução de frutas negras maduras (amoras, ameixas), notas terrosas e de especiarias, em boca tem médio corpo, com taninos maduros e sedosos, agradável frescor e final elegante.
Coloração rubi profundo.
No aroma exibe bela evolução de frutas negras (amoras, ameixas), notas terrosas e de especiarias.
Ao palato tem médio corpo, com taninos maduros e sedosos, agradável frescor e final elegante.
REGIÃO: Albacete, La Mancha – Espanha.
CASTAS: 80% Tempranillo & 20% Cabernet Sauvignon.
CLIMA: Continental quente, com grande amplitude térmica. Os verões chegam a 45°C, e os invernos são rigorosos. Precipitações abaixo de 500mm/ano.
ELABORAÇÃO: Colheita, desengace e esmagamento. Fermentação em tanques de inox a temperaturas entre 20 e 22°C por 10 dias. Maceração pós-fermentativa de 5 dias. Trasfega para barricas de carvalho usadas (80% americanas, 20% francesas), onde amadurece por 24 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando coelho cozido com cogumelos e arroz; costeletas de cordeiro marinadas no tomilho e assadas na brasa; perfeito para acompanhar um presunto cru ibérico.
AMADURECIMENTO: 24 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 10 Anos.
PRODUTOR: Bodegas Lozano.
Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. A venda de bebidas alcóolicas é proibida para menores de 18 anos.
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