País de origem
Espanha
País de origem
Espanha
Safra*
2022
Tipo
Branco
Uvas
Verdejo
Graduação
Alcoólica
12,5%
Volume
750ml
Harmonização
Peixes
Classificação
Seco
Vinho Branco elaborado com uvas Verdejo, provenientes de La Mancha - Espanha.
Apresenta aromas cítricos e frutados (maracujá azedo, maçã, carambola), com notas florais, em boca tem frescor, com equilíbrio de corpo e acidez, textura crocante e impressões, com notas florais.
Coloração limão pálido, brilhante.
Aromas cítricos e frutados (maracujá azedo, maçã, carambola), com notas florais.
Ao palato é fresco, com equilíbrio de corpo e acidez, textura crocante e impressões minerais.
REGIÃO: Albacete, La Mancha – Espanha.
CASTAS: 100% Verdejo.
CLIMA: Continental quente, com grande amplitude térmica. Os verões chegam a 45°C, e os invernos são rigorosos. Precipitações abaixo de 500mm/ano.
ELABORAÇÃO: Colheita, desengace e esmagamento. Maceração a frio durante 12 horas. Fermentação em tanques de inox a temperaturas baixas (13°C) por 20 dias. Breve permanência em inox, estabilização, filtragem e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando sardinhas ao forno com alho, azeite e limão; salmão grelhado na manteiga; ceviche de robalo; sushi e sashimi.
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em Inox.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 4 Anos.
GUARDA: Bodegas Lozano.
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