País de origem
Espanha
Vinho Tinto Luis Cañas Rioja Reserva
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- 1x de R$ 261,20 sem juros
- 2x de R$ 130,60 sem juros
- 3x de R$ 87,06 sem juros
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R$ 248,14
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Safra*
2016
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica14,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
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Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Rioja Alavesa - Espanha.
Apresenta aroma de grande complexidade, com fruta madura (morango, ameixa), depois alcaçuz, baunilha e ervas, em boca é volumoso, com bom nervo de acidez, taninos bem integrados e polido.
Visual
Coloração rubi concentrada.
Olfato
No aroma exibe grande complexidade, com fruta madura (morango, ameixa), depois alcaçuz, baunilha e ervas.
Paladar
Ao palato é volumoso, com bom nervo de acidez, e taninos bem integrados e polidos.
REGIÃO: Villabuena de Álava, Rioja Alavesa – Espanha.
CASTAS: 95% Tempranillo & 5% Graciano.
CLIMA: Padrão continental, com alguma influência marítima do Golfo de Biscaia. A Sierra Cantabria ao norte protege do frio, e as Sierras de la Demanda e de Cameros ao sul, protegem do calor da Meseta Central. Os verões são quentes e ensolarados.
ELABORAÇÃO: Colheita manual com dupla seleção, de cachos e grãos. Desengace, fermentação em inox com temperatura controlada. Trasfega para barricas de carvalho francês (60%) e americano, de segundo uso, onde faz a malolática e amadurece durante 18 meses. Blend, estabilização, engarrafamento, permanência em garrafa por no mínimo 18 meses.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando perna de cabrito assada; estufados de cordeiro e legumes; paleta de javali glaceada; paella de caça.
AMADURECIMENTO: 18 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 18°C.
GUARDA: 12 Anos.
PRODUTOR: Luis Cañas.
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