Vinho Tinto Arzuaga La Planta

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  • País de origem

     Espanha

  • Safra*

    2020

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Tempranillo

  • Graduação
    Alcoólica

    14,1%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Tempranillo, provenientes de Quintanilla de Onésimo - Espanha.
Apresenta aromas de amoras, groselhas, framboesas, toques de torrefação e baunilha, em boca é muito equilibrado, carnudo, com taninos suaves, delicioso e acessível.

 

Visual

Coloração rubi retinta, borda violácea luminosa.

 

Olfato

Apresenta bela paleta aromática de amoras, groselhas, framboesas, toques de torrefação e baunilha.

 

Paladar

Ao palato é muito equilibrado, carnudo, com taninos suaves, delicioso e acessível.

 

REGIÃO: Quintanilla de Onésimo, Castilla y Léon – Espanha.

CASTAS: 100% Tempranillo.

CLIMA: Continental moderadamente quente, com grandes excursões térmicas. Pluviometria média de 500mm ao ano.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos, desengace, maceração pré-fermentativa por 2 dias. Fermentação em inox, a 22°C, durante 7 dias. Trasfega para barricas de carvalho francês e americano, usadas, onde amadurece por 6 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando coelho cozido com cogumelos e arroz; costeletas de cordeiro marinadas no tomilho e assadas na brasa; perfeito para acompanhar um presunto cru ibérico.

AMADURECIMENTO: 6 Meses em barricas de carvalho.

SERVIÇO: 16°C.

GUARDA: 6 Anos.

PRODUTOR: Bodegas Arzuaga.

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