País de origem
Portugal
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Safra*
2021
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica13,24%
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Volume
750ml
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Harmonização
Massas
Carnes -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Almeirin - Portugal.
Apresenta aromas de ameixas maduras, cerejas, especiarias e tostado, em boca é amplo, intenso, com taninos presentes, equilibrados pelo frutado intenso.
Visual
Coloração granada profunda.
Olfato
Aroma de ameixas maduras, cerejas, especiarias e tostado.
Boca
Ao paladar é amplo, intenso, taninos presentes, equilibrados pelo frutado intenso. Bela persistência.
REGIÃO: Almeirin, Tejo – Portugal.
CASTAS: Aragonês, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot & Syrah.
CLIMA: Padrão mediterrânico quente, com verões calorosos e secos, e invernos brandos e húmidos. Precipitação anual entre 700 e 1000mm.
ELABORAÇÃO: Cada variedade é vinificada separadamente. Colheita manual, com seleção de cachos, fermentação em inox a 25°C. Trasfega para barricas de carvalho francês, de 2º e 3º uso, onde amadurece por 12 meses. Blend, estabilização e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando lasanha ao creme de trufas negras; barreado; carnes de sabor intenso (cabrito, javali) longamente assadas.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas de carvalho francês.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Falua.
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