Classificação
Seco
Vinho Tinto Château La Tour de By Rouge
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- 1x de R$ 326,74 sem juros
- 2x de R$ 163,37 sem juros
- 3x de R$ 108,91 sem juros
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R$ 310,40
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País de Origem
França -
Safra
2018
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica14,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Queijos -
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Amadurecimento
12 Meses em barricas
de carvalho
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Médoc - França.
Apresenta aromas de cassis, ameixa, tabaco, carvalho e grafite, em boca é encorpado, com grande estrutura de taninos firmes, sedosos, e acidez vibrante, que equilibra a concentração de fruta.
Visual
Coloração rubi retinta com nuances violáceas.
Olfato
Apresenta aromas de cassis, ameixa, tabaco, carvalho e grafite.
Paladar
Ao palato é encorpado, com grande estrutura de taninos firmes, sedosos, e acidez vibrante, que equilibra a concentração de fruta. Final persistente, com notas de couro e mineral.
REGIÃO: Médoc, Bordeaux – França.
CASTAS: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot & 5% Petit Verdot.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando gigot de cordeiro com feijão branco; grandes peças de carne bovina grelhadas na brasa; queijos holandeses curados.
CLIMA: Clima marítimo temperado, moderadamente úmido, com forte influência do Atlântico e do estuário do Gironde. Invernos amenos e úmidos, verões calorosos e outonos ensolarados.
ELABORAÇÃO: Colheita no ponto ideal de maturação. Fermentação em cubas de inox e de carvalho, com controle de temperatura. Maceração de 3-5 semanas. Trasvaso para barricas bordalesas de carvalho, 30% novas, o restante de 2° e 3° uso, onde amadurece por 12 meses. Blend, estabilização, leve filtração, engarrafamento.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 18°C, decantar previamente por 1 hora.
GUARDA: 15 Anos.
PRODUTOR: Château La Tour de By.
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