Classificação
Seco
País de Origem
França
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uvas
Blend
Graduação
Alcoólica
13,0%
Volume
750ml
Harmonização
Carnes
Massas
Queijos
Classificação
Seco
Amadurecimento
4 a 6 Meses em cubas
de inox
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Bordeoux - França.
Apresenta aroma frutado suculento de amora. mesclado com ervas e chocolates, em boca tem ótima textura, acidez viva, final persistente.
Coloração rubi, borda purpúrea.
Apresenta aroma frutado suculento (amora), bem mesclado em ervas e chocolate.
Ao palato tem ótima textura em boca, acidez viva, taninos já bem educados persistente.
REGIÃO: Libourne, Bordeaux – França.
CASTAS: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon & 10% Cabernet Franc.
CLIMA: Clima temperado moderadamente úmido, com maior continentalidade do que na margem esquerda.
ELABORAÇÃO: Densidade de 4.500 plantas/ha; Vindima mecanizada; Prévia seleção de cachos; Fermentação tradicional em cubas de aço inox e cimento, separada por variedades; Tempo total de encubação de 12-15 dias; Permanência nas cubas até o engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem com Churrasco; Pão árabe recheado com carne de cordeiro moída, temperada com cebola, tomate, zátar e hortelã fresca picada; Angú à baiana; Embutidos, Carnes, Massas, Queijos, Aves.
AMADURECIMENTO: 4-6 Meses em cubas de aço inox.
SERVIÇO: 16°C.
GUARDA: 5 Anos.
PRODUTOR: Audy.
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