Classificação
Seco
Vinho Tinto Château La Roque De By Médoc
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- 1x de R$ 233,36 sem juros
- 2x de R$ 116,68 sem juros
- 3x de R$ 77,78 sem juros
-
R$ 221,69
-
País de Origem
França -
Safra
2017
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Tipo
Tinto
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Uvas
Cabernet Sauvignon
Merlot -
Graduação
Alcoólica13,0%
-
Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Queijos -
-
Amadurecimento
12 Meses em barricas
bordalesas de carvalho
Vinho Tinto elaborado com uvas Cabernet Sauvignon & Merlot, provenientes de Médoc - França.
Apresenta aroma de intenso caráter de frutos negros, ameixa, especiarias doces, toque de ervas, em boca possui ataque austero, cheio de energia, em seguida aparece o núcleo frutado, rico e maduro, que se prolonga no final.
Visual
Coloração rubi de média intensidade.
Olfato
Apresenta aroma de intenso caráter de frutos negros, ameixa, especiarias doces, toque de ervas.
Paladar
Ao palato possui ataque austero, cheio de energia, em seguida aparece o núcleo frutado, rico e maduro, que se prolonga no final.
REGIÃO: Medóc, Bordeaux – França.
CASTAS: 50% Cabernet Sauvignon & 50% Merlot.
CLIMA: Clima marítimo temperado, moderadamente úmido, com forte influência do Atlântico e do estuário do Gironde. Invernos amenos e úmidos, verões calorosos e outonos ensolarados.
ELABORAÇÃO: Colheita no ponto ideal de maturação. Fermentação em cubas de inox e de carvalho, com controle de temperatura. Maceração de 3-5 semanas. Trasvaso para barricas bordalesas de carvalho de 2° uso, onde amadurece por 12 meses. Estabilização, leve filtração, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando cortes bovinos grelhados na brasa; músculo cozido com vinho tinto, ervas e especiarias; queijos holandeses em média cura.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas bordalesas de carvalho.
SERVIÇO: 18°C.
GUARDA: 10 Anos.
PRODUTOR: Château La Tour de By.
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