Vinho Tinto Château Dauzac Comte de Dauzac Haut-Médoc

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  • País de origem

     França

  • Safra*

    2021

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    13,24%

  • Volume

    750 ml

  • Harmonização

    Aves
    Queijos

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Haut-Médoc, França.
Apresenta aromas complexos e elegantes, cassis e framboesa, em boca é estruturado e encorpado, com taninos firmes, mas bem integrdos.

 

Visual

Apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos granada que revelam sua profundidade e riqueza de carácter.

 

Olfato

Aroma complexo e elegante, com notas de frutas vermelhas maduras como cassis e framboesa, combinadas e delicadas nuances de especiarias, tabaco e um toque sutil de carvalho,  provenientes do estágio em barricas.

 

Boca

Ao paladar, é um vinho estruturado e encorpado, com taninos firmes, mas finos e bem integrados. A acidez equilibrada e o frutado persistente garantem uma exelencia harmonial. Final longo e elegante, com boa persistência. 

 

REGIÃO: Haut-Médoc, Bordeaux - França.

CASTAS: Cabernet Saubignon e Merlot.

CLIMA: Padrão mediterrânico quente, com verões calorosos e secos, e invernos brandos e húmidos. Precipitação anual entre 700 e 1000mm.

ELABORAÇÃO: Cada variedade é vinificada separadamente. Colheita manual, com seleção de cachos, fermentação em inox a 25°C. Trasfega para barricas de carvalho francês, de 2º e 3º uso, onde amadurece por 12 meses. Blend, estabilização e engarrafamento.


HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando com pratos da gastronomia francesa como por exemplo entrecotê grelhado, magret de pato, queijos curados e pratos com molho de vinho tinto.

AMADURECIMENTO: 18 Meses em barricas de carvalho francês.

SERVIÇO: 16°C.

GUARDA: 8 Anos.

PRODUTOR: Château Dauzac.

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