País de origem
Brasil
Espumante Hermann Lírica Brut Rosé
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- 1x de R$ 101,59 sem juros
- 2x de R$ 50,79 sem juros
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R$ 96,51
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Tipo
Espumante
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica12,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
Queijos
Aves
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Classificação
Brut
Espumante elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Serra do Sudeste - Brasil.
Apresenta aromas de cerejas ácidas, morango, rosa, notas amendoadas e minerais, em boca é cremoso e equilibrado, com final longo e frutado.
Visual
Coloração rosa salmão brilhante, com bolhas finas e persistentes.
Olfato
Aromas de cerejas ácidas, morango, rosa, notas amendoadas e minerais.
Paladar
Ao palato é cremoso e equilibrado, com final longo e frutado.
REGIÃO: Pinheiro Machado, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul – Brasil.
CASTAS: Pinot Noir & Chardonnay.
CLIMA: Marítimo moderado, com dias quentes e noites frescas. Precipitação média anual de 1380mm.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, com seleção de cachos. Prensagem pneumática com extração de cor, fermentação alcoólica em inox a 12°-15°C. Corte do vinho base, adição do licor de tiragem, engarrafamento, segunda fermentação (método clássico). Amadurecimento sur lie durante 12 meses, remuage, dégorgement, adição de licor de expedição, arrolhamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando canapés com queijo de cabra fresco; sardinhas fritas; moqueca capixaba; fricassê de frango; risoto de camarão.
AMADURECIMENTO: 18 Meses em garrafa, sur lie.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: Vinícola Hermann.
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