Vinho Tinto Viña Casas del Bosque Pequeñas Small Parcels Syrah

Vinho Tinto Viña Casas del Bosque Pequeñas Small Parcels Syrah

Comentário do Especialista

Este Syrah revela a maestria da Viña Casas del Bosque em expressar o terroir único do Vale de Casablanca. Um vinho elegante e complexo, perfeito para apreciadores que buscam uma experiência sensorial rica e autêntica.

História e Origem

A Viña Casas del Bosque foi fundada em 1993 no coração do Vale de Casablanca, região reconhecida pela excelência na produção de vinhos de clima frio. A vinícola se dedica a produzir vinhos de alta qualidade, com foco em variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir e Syrah. A linha Pequeñas Small Parcels representa a busca pela expressão máxima do terroir, selecionando as melhores parcelas de vinhedos para criar vinhos únicos e memoráveis.

Características Exclusivas

Este Syrah é elaborado com uvas provenientes de pequenas parcelas cuidadosamente selecionadas, cultivadas em solos de origem granítica e argilosa, que conferem ao vinho características únicas de mineralidade e frescor. O processo de vinificação é realizado com mínima intervenção, buscando preservar a autenticidade da fruta e a tipicidade do terroir.

Curiosidades

O nome Pequeñas Small Parcels faz referência à prática de selecionar microterroirs dentro da propriedade da Viña Casas del Bosque, onde as condições de solo, exposição solar e microclima são ideais para o cultivo de cada variedade. Cada parcela é vinificada separadamente, permitindo que o enólogo capture a essência de cada terroir em cada garrafa.

Ficha Técnica

Nome: Vinho Tinto Viña Casas del Bosque Pequeñas Small Parcels Syrah

Marca: Viña Casas del Bosque

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Fino Seco

Uva: Syrah

Região: Vale de Casablanca, Chile

Altura do produto: 36 cm

Comprimento do produto: 11 cm

Largura do produto: 11 cm

Código de Referencia: AS147CHIB

Safra: Consultar via WhatsApp

Componentes do Produto

Uvas Syrah, leveduras selecionadas, conservante INS 220 (Anidrido Sulforoso).

Processo de Produção

As uvas são colhidas manualmente e passam por uma rigorosa seleção. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, seguida de maceração pós-fermentativa para extrair cor e taninos. O vinho amadurece em barricas de carvalho francês por um período de 12 a 14 meses, com diferentes níveis de tosta para agregar complexidade e elegância.

Detalhes Técnicos

Teor Alcoólico: 14% vol.

Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

Potencial de Guarda: 8 a 10 anos

Análise Sensorial

Aroma

Apresenta aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e ameixa, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e toques sutis de violeta e chocolate, provenientes do estágio em barricas de carvalho.

Aspecto Visual

Cor vermelho rubi profundo e brilhante, com reflexos violáceos.

Sabor

Em boca, é um vinho encorpado, com taninos firmes e elegantes, acidez equilibrada e final longo e persistente. As notas de frutas negras e especiarias se confirmam no paladar, proporcionando uma experiência gustativa complexa e agradável, com um toque de mineralidade característico do terroir.

Sugestões de Harmonização

Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, pratos de caça, massas com molhos ricos e queijos curados. Para uma experiência ainda mais especial, experimente harmonizar com um risoto de funghi porcini ou um steak au poivre. Este vinho também acompanha bem pratos da culinária mediterrânea e preparações com especiarias.

Descubra a qualidade do Vinho Tinto Viña Casas del Bosque Pequeñas Small Parcels Syrah da Viña Casas del Bosque. Uma escolha ideal para quem busca um produto de excelência. Adquira já o seu e desfrute de momentos inesquecíveis!

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra deste vinho?

R: A safra pode variar. Consulte a disponibilidade via WhatsApp para informações atualizadas.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

R: A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, para que o vinho possa expressar todos os seus aromas e sabores.

Este vinho passou por barrica?

R: Sim, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês por um período de 12 a 14 meses, o que contribui para a sua complexidade e estrutura.

Qual o potencial de guarda deste vinho?

R: Este vinho tem um potencial de guarda de 8 a 10 anos, permitindo que evolua e desenvolva ainda mais seus aromas e sabores com o tempo.

Com quais pratos este vinho harmoniza bem?

R: Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, cordeiro, pratos de caça e queijos curados, além de pratos da culinária mediterrânea e preparações com especiarias.