Vinho Tinto Viña Casas del Bosque Botanic Series Pinot Noir

Comentário do Especialista

O Viña Casas del Bosque Botanic Series Pinot Noir é um vinho que encanta pela sua elegância e complexidade. Um exemplar que reflete a excelência da vinícola e a tipicidade da casta Pinot Noir. Este vinho expressa o terroir único do Vale de Casablanca, ideal para momentos especiais e apreciadores de vinhos finos.

História e Origem

A Viña Casas del Bosque foi fundada em 1993, no Vale de Casablanca, região reconhecida pela produção de vinhos de clima frio. A proximidade com o Oceano Pacífico confere aos vinhos características únicas. A linha Botanic Series celebra a rica biodiversidade do entorno dos vinhedos, refletindo o compromisso da vinícola com a sustentabilidade e a preservação do meio ambiente. A vinícola se destaca por práticas sustentáveis e respeito ao ecossistema local.

Características Exclusivas

Este Pinot Noir destaca-se pelo processo de vinificação cuidadoso, com fermentação em tanques de aço inoxidável e amadurecimento em barricas de carvalho francês, que lhe conferem elegância e complexidade. As uvas são provenientes de vinhedos selecionados, cultivados em solos de origem granítica, que proporcionam frescor e mineralidade ao vinho. A utilização de leveduras nativas contribui para a autenticidade e complexidade aromática deste vinho.

Curiosidades

A linha Botanic Series é uma homenagem à flora nativa do Vale de Casablanca. Cada rótulo apresenta uma ilustração de uma planta característica da região, reforçando a identidade e o compromisso da vinícola com a sustentabilidade. A Casas del Bosque foi pioneira no uso de técnicas de agricultura biodinâmica na região, buscando a harmonia entre a vinha e o meio ambiente.

Ficha Técnica

Componentes do Produto: 100% Uvas Pinot Noir.

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Fino.

Processo de Produção: As uvas são colhidas manualmente e passam por uma rigorosa seleção. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de amadurecimento em barricas de carvalho francês por um período de 10 a 12 meses.

Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 13,5%. Acidez total: 5,5 g/L. pH: 3,6. Temperatura de serviço: 14-16°C. Potencial de guarda: 5-7 anos. Safra: Consultar via WhatsApp. Altura do produto: 36 cm. Comprimento do produto: 11 cm. Largura do produto: 11 cm. Código de Referencia: AS142CHIB.

Análise Sensorial

Aroma: Frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, notas florais de violeta e toques sutis de especiarias, como canela e cravo.

Aspecto Visual: Cor vermelho rubi brilhante, com reflexos violáceos.

Sabor: Elegante e equilibrado, com taninos finos e acidez refrescante. Apresenta um corpo médio e um final persistente e agradável, com notas frutadas e um leve toque amadeirado.

Sugestões de Harmonização

Ideal para acompanhar pratos de média intensidade, como aves de caça, massas com molhos leves à base de cogumelos, risotos e queijos de massa mole, como brie e camembert. Experimente harmonizar com um risoto de funghi porcini, um pato confitado ou um salmão grelhado com ervas finas. Para uma experiência ainda mais completa, harmonize com um Pinot Noir da Borgonha.

Descubra a elegância e o sabor do Vinho Tinto Viña Casas del Bosque Botanic Series Pinot Noir, uma escolha excepcional para apreciadores que buscam qualidade e distinção. Adquira já o seu e desfrute de uma experiência única!

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra deste vinho?

R: A safra pode variar. Consulte a safra disponível via WhatsApp para obter informações atualizadas.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

R: A temperatura ideal de serviço é entre 14 e 16°C para apreciar todos os seus aromas e sabores.

Com quais pratos este vinho harmoniza bem?

R: Este Pinot Noir harmoniza bem com aves, massas com molhos leves, cogumelos e queijos de massa mole. Pratos com cogumelos e trufas também são ótimas opções.

Qual o teor alcoólico deste vinho?

R: O teor alcoólico é de 13,5%, o que contribui para o equilíbrio e a estrutura do vinho.

Este vinho é adequado para guarda?

R: Sim, este vinho pode ser guardado por alguns anos, evoluindo em complexidade e elegância. Recomenda-se armazenar em local fresco e escuro.