Vinho Tinto Viña Casas del Bosque Reserva Pinot Noir

Vinho Tinto Viña Casas del Bosque Reserva Pinot Noir

Comentário do Especialista

Um Pinot Noir elegante e expressivo, proveniente de um terroir excepcional no Vale de Casablanca. Este vinho encanta com sua complexidade aromática e finesse, refletindo o cuidado e a paixão da Viña Casas del Bosque na elaboração de vinhos de alta qualidade.

História e Origem

A Viña Casas del Bosque foi fundada em 1993, no coração do Vale de Casablanca, no Chile. A região é conhecida por seu clima frio e névoas matinais, ideal para o cultivo de uvas como a Pinot Noir. A vinícola se destaca pela produção de vinhos que expressam a tipicidade do terroir, combinando técnicas modernas com o respeito à tradição vitivinícola.

Características Exclusivas

Este Pinot Noir Reserva é elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas de vinhedos próprios. O processo de vinificação inclui fermentação em tanques de aço inoxidável e amadurecimento em barricas de carvalho francês, o que contribui para a complexidade e elegância do vinho. A atenção aos detalhes em cada etapa garante um produto final de alta qualidade.

Curiosidades

O Vale de Casablanca é uma das regiões vitivinícolas mais importantes do Chile, conhecida por seus vinhos brancos e tintos frescos e aromáticos. A Viña Casas del Bosque foi pioneira no cultivo de Pinot Noir na região, e seus vinhos são reconhecidos internacionalmente pela sua qualidade e tipicidade.

Ficha Técnica

Marca: Viña Casas del Bosque

Componentes do Produto: Uvas Pinot Noir, leveduras selecionadas.

Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Fino Seco Reserva

Processo de Produção: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, maceração pré-fermentativa a frio, amadurecimento em barricas de carvalho francês (225L) por 12 meses.

Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 14%, Acidez total: 5.5 g/L, pH: 3.6, Açúcar residual: 2.0 g/L, Temperatura de serviço: 16-18°C, Potencial de guarda: 8-10 anos.

Altura do produto: 36 cm

Comprimento do produto: 11 cm

Largura do produto: 11 cm

Código de Referencia: AS138CHIT

Safra: Consultar via WhatsApp

Análise Sensorial

Aroma: Frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, notas florais de violetas e toques sutis de especiarias, como canela e cravo.

Aspecto Visual: Cor vermelho rubi brilhante com reflexos violáceos.

Sabor: Elegante e equilibrado, com taninos finos e sedosos, acidez refrescante e final persistente e agradável, com notas de frutas e especiarias.

Sugestões de Harmonização

Este Pinot Noir harmoniza perfeitamente com pratos de carne leve, como aves (pato, faisão) e peixes grelhados (salmão, atum). Também é uma ótima opção para acompanhar queijos de média intensidade (gruyère, comté) e massas com molhos delicados (funghi, pesto). Para uma experiência ainda mais especial, experimente com um risoto de cogumelos porcini ou um steak tartare com alcaparras e mostarda Dijon. Ideal para acompanhar um jantar romântico ou uma celebração especial.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a safra deste vinho?

R: A safra pode variar. Consulte a safra disponível via WhatsApp.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

R: A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C para apreciar todos os seus aromas e sabores.

Este vinho passou por barrica?

R: Sim, este vinho amadureceu em barricas de carvalho francês por 12 meses, o que contribui para sua complexidade, elegância e notas sutis de especiarias.

Qual o potencial de guarda deste vinho?

R: Este vinho tem um potencial de guarda de 8 a 10 anos, permitindo que seus sabores e aromas se desenvolvam ainda mais com o tempo.

Com quais pratos este vinho harmoniza melhor?

R: Este Pinot Noir harmoniza bem com carnes leves, aves, peixes grelhados, queijos de média intensidade e massas com molhos delicados. Experimente também com risoto de cogumelos ou steak tartare.

Descubra a elegância e a complexidade do Vinho Tinto Viña Casas del Bosque Reserva Pinot Noir. Uma experiência única que irá encantar o seu paladar. Adquira já o seu e desfrute de momentos inesquecíveis!