Um vinho tinto chileno encorpado e elegante, perfeito para ocasiões especiais. Apresenta um excelente equilíbrio entre fruta e madeira, com taninos finos e final persistente. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas e queijos maturados.
A Viña Pérez Cruz foi fundada em 1994 pela família Pérez Cruz no sopé da Cordilheira dos Andes, no Vale do Maipo. A vinícola se destaca pela sua arquitetura moderna e pela produção de vinhos de alta qualidade, que refletem o terroir único da região. A família tem uma longa tradição na agricultura e um profundo respeito pela terra, transmitido de geração em geração.
Este Gran Reserva Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas selecionadas dos melhores vinhedos da propriedade. O vinho passa por um processo de amadurecimento de 18 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere complexidade e elegância. A safra é um fator crucial na qualidade deste vinho, refletindo as condições climáticas do ano e influenciando diretamente no sabor e aroma.
A arquitetura da vinícola Pérez Cruz é inspirada nas construções incas, com o uso de pedras e linhas retas. A vinícola é um ponto turístico na região do Vale do Maipo, atraindo visitantes de todo o mundo. O rótulo do vinho apresenta um desenho que representa a Cordilheira dos Andes, simbolizando a origem e a altitude dos vinhedos.
Marca: Pérez Cruz
Altura do produto: 36 cm
Comprimento do produto: 11 cm
Largura do produto: 11 cm
Código de Referencia: AS176CHIT
Componentes do Produto: Uvas Cabernet Sauvignon
Classificação ou Tipo: Vinho Tinto Gran Reserva
Processo de Produção: Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, seguido de amadurecimento em barricas de carvalho francês por 18 meses.
Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 14,5%. Temperatura de serviço: 16-18°C. Potencial de guarda: 10+ anos.
Aroma: Frutas negras maduras, como cassis e ameixa, notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e toques de chocolate e tabaco.
Aspecto Visual: Cor rubi intensa e profunda.
Sabor: Encorpado, com taninos firmes e elegantes, acidez equilibrada e final longo e persistente. Um vinho complexo e elegante, com grande potencial de guarda.
Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro e picanha. Também acompanha bem queijos maturados, como parmesão e grana padano. Para uma experiência ainda mais completa, experimente com um risoto de funghi porcini ou um steak au poivre. Ideal para um jantar especial ou celebração.
Qual a safra deste vinho?
R: Consultar via WhatsApp
Qual o potencial de guarda deste vinho?
R: 10+ anos.
Qual a temperatura ideal de serviço?
R: 16-18°C.
Este vinho é adequado para veganos?
R: Recomendamos verificar a certificação específica da safra, pois o processo de clarificação pode variar.
Onde posso encontrar mais informações sobre a vinícola?
R: Visite o site oficial da Pérez Cruz.
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