O Vinho Tinto Massolino Barolo Parussi 2019 é uma expressão notável da renomada região de Barolo, conhecido por sua complexidade e estrutura. Este vinho tinto de safra 2019 oferece uma experiência autêntica para os apreciadores de vinhos finos.
Este Barolo Parussi 2019 da Massolino é um vinho que exprime a tipicidade da casta Nebbiolo com elegância e profundidade. Um vinho que certamente irá evoluir bem na garrafa, recompensando aqueles que tiverem a paciência de aguardar.
A Massolino é uma vinícola familiar fundada em 1896, em Serralunga d'Alba, no coração de Barolo. A família Massolino tem sido fundamental na história de Barolo, sendo pioneira no engarrafamento de vinhos com o nome da propriedade. O Barolo Parussi é proveniente de um único vinhedo, o que confere a este vinho características únicas e distintas.
Este Barolo é produzido exclusivamente com uvas Nebbiolo cultivadas no vinhedo Parussi. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, seguida de um longo período de amadurecimento em barris de carvalho da Eslavônia. Este processo confere ao vinho uma estrutura tânica elegante e complexa.
O vinhedo Parussi é conhecido por seu terroir único, com solos ricos em calcário e argila, que contribuem para a complexidade e elegância do vinho. A Massolino é uma das poucas vinícolas em Barolo que ainda realiza a pisa das uvas a pé, em algumas safras excepcionais, como forma de preservar a tradição e garantir a qualidade do vinho.
Componentes do Produto: Uva Nebbiolo
Classificação ou Tipo: Barolo Parussi DOCG
Processo de Produção: Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, amadurecimento em barris de carvalho da Eslavônia.
Detalhes Técnicos:
Safra: 2019
Teor Alcoólico: 14.5%
Temperatura de Serviço: 16-18°C
Potencial de Guarda: 15-20 anos
Aroma: Apresenta aromas intensos de cereja, rosa, alcaçuz e especiarias, com notas sutis de alcatrão.
Aspecto Visual: Cor vermelho rubi intensa com reflexos granada.
Sabor: Em boca, é um vinho encorpado, com taninos firmes e acidez equilibrada. Apresenta sabores de frutas vermelhas maduras, especiarias e um final longo e persistente.
Este Barolo harmoniza perfeitamente com pratos ricos e saborosos, como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos de carne, risotos de funghi e queijos curados. Para uma experiência ainda mais especial, experimente harmonizá-lo com um brasato al Barolo, um prato típico da região do Piemonte.
Adquira o Vinho Tinto Massolino Barolo Parussi 2019 e desfrute de uma experiência única, refletindo a tradição e a qualidade de um Barolo autêntico.
Qual é a safra do Vinho Tinto Massolino Barolo Parussi?
A safra do Vinho Tinto Massolino Barolo Parussi disponível é a SAFRA 2019.
Qual o tipo de uva utilizada na produção deste vinho?
O Vinho Tinto Massolino Barolo Parussi é produzido exclusivamente com uvas Nebbiolo.
Qual a temperatura ideal para servir este vinho?
A temperatura ideal para servir o Vinho Tinto Massolino Barolo Parussi é entre 16-18°C.
Com quais pratos este vinho harmoniza melhor?
Este Barolo harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, massas com molhos de carne, risotos de funghi e queijos curados.
Qual o potencial de guarda deste vinho?
O Vinho Tinto Massolino Barolo Parussi possui um potencial de guarda de 15-20 anos.
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