Vinho Tinto Roversi Barolo D.O.C.G

Código: FU310ITAT Marca: Roversi

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País de origem

Itália
Safra*

2017
Tipo

Tinto
Uvas

Nebbiolo
Graduação
Alcoólica

14,0%
Volume

750ml
Harmonização

Carnes
Queijos
Classificação

Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Nebbiolo, provenientes de Piemonte - Itália.
Apresenta aroma complexo, com frutas vermelhas maduras, evoluindo para notas de chocolate amargo, cedro, cogumelos e terroso, também com notas florais, de ervas e de especiarias, em boca tem taninos vibrantes, finos e potentes são domados por acidez refrescante, com toques terrosos de tabaco, de cerejas e de ervas, com final persistente.

Visual

Coloração rubi intenso e profundo.

Olfato

Apresenta aromas de bouquet complexo e que evolui maravilhosamente na taça. Com frutas vermelhas maduras no ponto certo, evoluindo para notas de chocolate amargo, cedro, cogumelos e terroso. Também com notas florais, de ervas e de especiarias.

Paladar

No palato tem taninos vibrantes, finos e potentes são domados por uma acidez refrescante, com toques terrosos, de tabaco, de cerejas e de ervas, com final persistente.

REGIÃO: Piemonte – Itália.

CASTAS: 100% Nebbiolo.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando carne de boi estufada longamente com legumes, ervas e vinho Barolo; massa fresca envolvida com manteiga, parmigiano e trufas; cordeiro em preparações diversas; excelente com uma seleção de queijos duros e castanhas variadas cozidas.

AMADURECIMENTO: 36 Meses em barricas de carvalho francês, e mais 6 a 8 meses em garrafa.

SERVIÇO: 15°C.

GUARDA: 10 Anos.

PRODUTOR: Roversi.

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