Vinho Tinto Marc Jambon Beaujolais-Villages

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  • País de Origem

     França

  • Safra

    2021

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Gamay

  • Graduação
    Alcoólica

    12,7%


  • Volume

    750ml

  •  

    Harmonização

    Carnes
    Massas

  • Classificação

    Seco

  • Amadurecimento

    Breve amadurecimento
    em concreto

Vinho Tinto elaborado com uvas Gamay, provenientes de Lantignié - França.
Apresenta aroma jovial, repleto de frutas vermelhas frescas (morango, framboesa), amora, violeta, rosas, em boca é um prazer imediato, fresco, vibrante e frutado, perigosamente fácil de se beber!

 

Visual

Coloração rubi brilhante, com reflexos púrpura.

 

Olfato

Aroma jovial, repleto de frutas vermelhas frescas (morango, framboesa), amora, violeta, rosas.

 

Paladar

Ao palato é um prazer imediato, fresco, vibrante e frutado, perigosamente fácil de se beber!

 

REGIÃO: Lantignié, Beaujolais – França.

CASTAS: 100% Gamay.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando charcutaria em geral (salames, presunto cru, linguiças curadas); massas com molho vermelho; pizza 4 queijos; perfeito para um churrasco numa tarde ensolarada!

CLIMA: Continental moderado, com invernos frios e verões calorosos, e alguma influência dos ventos do Mediterrâneo.

ELABORAÇÃO: Colheita totalmente manual. Os cachos inteiros são colocados em tanques fechados, onde acontece a fermentação semi-carbônica, durante 7-8 dias. Em seguida o líquido é drenado, as uvas são prensadas, e a fermentação termina sem as cascas. Malolática total, breve amadurecimento em tanques de concreto, Filtração, estabilização, engarrafamento.

AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em tanques de concreto.


SERVIÇO: 13°C.

GUARDA: 5 Anos.

PRODUTOR: Marc Jambon.

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