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Vinho Tinto J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon

Código: DEDR351 Marca:
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  • País de origem

     Estados Unidos

  • Safra*

    2019

  • Tipo

    Tinto

  • Uvas

    Blend

  • Graduação
    Alcoólica

    14,0%

  • Volume

    750ml

  •   

    Harmonização

    Massas
    Carnes
    Queijos

  • Classificação

    Seco

Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Paso Robles - Estados Unidos.
Apresenta aroma maduro e intenso, com cerejas negras, cassis, especiarias, baunilha e tostado da barrica, em boca é cremoso, amplo, taninos de textura macia, grande expressão e tipicidade.

 

Visual

Coloração rubi profundo, denso.

 

Olfato

Aroma maduro e intenso, com cerejas negras, cassis, especiarias, baunilha e tostado da barrica.

 

Paladar

Ao palato é cremoso, amplo, taninos de textura macia, grande expressão e tipicidade.

 

REGIÃO: Paso Robles, Central Coast, California – Estados Unidos.

CASTAS: 82% Cabernet Sauvignon, 9% Petite Sirah, 4% Petit Verdot, 3% Merlot, 1% Cabernet Franc & 1% Syrah.

CLIMA: Padrão mediterrânico, moderadamente quente, com grande amplitude térmica.

ELABORAÇÃO: Colheita manual com seleção de cachos. Desengace, fermentação em tanques de inox abertos, com controle de temperatura. Trasfega para barricas de carvalho americano, 18% novas, onde faz a malolática e amadurece por 12 meses. Blend, estabilização, filtração e engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando marreco assado recheado com seus miúdos; caçarola de perdiz com funghi; costelinha de porco defumada com lentilhas.


AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas de carvalho americano.

SERVIÇO: 18°C.

GUARDA: 8 Anos.

PRODUTOR: J. Lohr.

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