País de origem
Espanha
Vinho Tinto Arzuaga Gran Reserva
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Safra*
2016
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica14,6%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Queijos -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Ribera del Duero - Espanha.
Apresenta aromas que vão da fruta madura à compota, canela, tabaco, especiarias, tostado e alcaçuz, em boca é pura seda, com impecável balanço.
Visual
Coloração rubi escuro.
Olfato
Exibe uma multitude de aromas que vão da fruta madura à compota, canela, tabaco, especiarias, tostado e alcaçuz.
Paladar
Ao palato é pura seda, com impecável balanço. Vinho grandioso!
REGIÃO: Quintanilla de Onésimo, Ribera del Duero – Espanha.
CASTAS: 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon & 1% Merlot.
CLIMA: Continental moderadamente quente, com grandes excursões térmicas. Pluviometria média de 500mm ao ano.
ELABORAÇÃO: Colheita, seleção de cachos, desengace. Fermentação em tinas de carvalho, com longa maceração. Trasfega para barricas novas de carvalho francês, onde faz a malolática e amadurece por 56 meses. Blend, estabilização e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando carnes vermelhas com bastante marmorização, grelhadas; cabrito assado com ervas; queijos curados de massa dura.
AMADURECIMENTO: 56 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 18°C, decantar previamente por 1 hora.
GUARDA: 20 Anos.
PRODUTOR: Arzuaga.
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