Vinho Tinto Amaren Tempranillo Rioja Reserva 60

Código: DEDR304 Marca: Bodegas Amaren

País de origem

Espanha
Safra*

2011
Tipo

Tinto
Uvas

Tempranillo
Graduação
Alcoólica

14,9%
Volume

750ml
Harmonização

Carnes
Queijos
Classificação

Seco

Vinho Tinto elaborado com uvas Tempranillo, provenientes de Samaniego - Espanha.
Apresenta aroma muito complexo, de frutas negras, toffee, especiarias, tostado e mineral, em boca tem Impressionante concentração, carnudo, com taninos finíssimos, e final persistente.

Visual

Coloração vermelho rubi intenso.

Olfato

Apresenta aroma muito complexo, de frutas negras, toffee, especiarias, tostado e mineral.

Paladar

Impressionante concentração ao palato, carnudo, com taninos finíssimos. Final persistente.

REGIÃO: Samaniego, Rioja Alavesa – Espanha.

CASTAS: 100% Tempranillo.

CLIMA: Padrão continental, com alguma influência marítima do Golfo de Biscaia. A Sierra Cantabria ao norte protege do frio, e as Sierras de la Demanda e de Cameros ao sul, protegem do calor da Meseta Central. Os verões são quentes e ensolarados.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, dupla seleção, de cachos e grãos. Desengace completo, fermentação em tinas de carvalho, a temperatura controlada. Trasfega para barricas novas de carvalho francês, onde faz a malolática e amadurece durante 22 meses. Estabilização, engarrafamento, permanência de no mínimo 18 meses em garrafa.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando guisado de javali; teppanyaki de kobe beef; queijos duros curados; carnes com bastante marmorização.

AMADURECIMENTO: 22 Meses em barricas de carvalho.

SERVIÇO: 18°C, decantar meia hora antes de servir.

GUARDA: 20 Anos.

PRODUTOR: Bodegas Amaren.

Vinho Tinto Amaren Tempranillo Rioja Reserva 60

Visual

Olfato

Paladar

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