Vinho Tinto Alves de Sousa Memorias Douro

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Vinho Tinto Alves de Sousa Memórias Douro

Vinho Tinto elaborado a partir de um blend de castas tradicionais do Douro, Portugal.
Apresenta grande complexidade aromática, com notas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, além de toques de especiarias, chocolate amargo e um leve toque balsâmico. No paladar, é encorpado, com taninos sedosos, acidez equilibrada e final longo e elegante.

Visual

Coloração vermelho granada profundo.

Olfato

Notas intensas de frutas negras maduras, especiarias, tabaco, chocolate e um leve toque de madeira tostada.

Paladar

Estruturado e envolvente, com taninos bem integrados, acidez equilibrada e final persistente.

REGIÃO: Douro – Portugal.

CASTAS: Mistura de variedades autóctones do Douro, incluindo Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.

CLIMA: Clima mediterrânico, com verões quentes e secos e invernos frios, favorecendo a maturação equilibrada das uvas.

ELABORAÇÃO: Vindima manual com seleção rigorosa das uvas. Fermentação em lagares tradicionais com pisa a pé, seguida de estágio em barricas de carvalho francês e português por 18 meses, conferindo estrutura e complexidade ao vinho.

HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos à base de cogumelos e queijos curados.

AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho francês e português.

SERVIÇO: 16-18°C.

GUARDA: 10 a 15 anos.

PRODUTOR: Alves de Sousa.

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