Vinho Tinto Allegrini Corte Giara Amarone Della Valpolicella DOCG
Comentário do Especialista:
O Vinho Tinto Allegrini Corte Giara Amarone Della Valpolicella DOCG é uma verdadeira joia da vinicultura italiana, trazendo em cada garrafa a essência de uma das regiões mais renomadas do mundo para a produção de vinhos. Este exemplar é ideal para os apreciadores que buscam uma experiência sensorial única e sofisticada.
História e Origem:
A Allegrini é uma vinícola de prestígio, fundada em 1854 na região da Valpolicella, na Itália. Com mais de 150 anos de tradição, a vinícola se destaca pela sua dedicação à qualidade e à inovação, mantendo viva a herança cultural da região. O Amarone Della Valpolicella é um dos vinhos mais emblemáticos da Allegrini, elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas que refletem o terroir único da Valpolicella.
Características Exclusivas:
O Corte Giara Amarone é produzido a partir das variedades de uvas Corvina, Rondinella e Molinara. O processo de apassimento, onde as uvas são secas antes da fermentação, confere ao vinho uma concentração de sabores e aromas sem igual, resultando em um produto encorpado e de alta complexidade.
Curiosidades:
Este vinho é conhecido por sua longa guarda, podendo ser apreciado após vários anos de maturação. O Amarone Della Valpolicella é frequentemente considerado o "rei" dos vinhos italianos, sendo uma escolha popular para celebrações e ocasiões especiais.
Ficha Técnica:
Componentes do Produto: Uvas Corvina, Rondinella e Molinara.
Classificação ou Tipo: Vinho Tinto, DOCG.
Processo de Produção: Uvas secas pelo método de apassimento, fermentação em temperatura controlada.
Detalhes Técnicos: Teor alcoólico: 15%; Temperatura de serviço: 16-18°C.
Análise Sensorial:
Aroma: Aromas intensos de frutas secas, especiarias e um toque de chocolate amargo.
Aspecto Visual: Apresenta uma cor rubi profundo, com reflexos granada, que denotam sua complexidade.
Sabor: No paladar, é encorpado, com taninos suaves e um final longo e persistente, onde notas de frutas maduras se destacam.
Sugestões de Harmonização:
Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos robustos, como carnes vermelhas assadas, queijos curados e pratos à base de trufas. É uma excelente escolha para acompanhar um jantar especial ou uma celebração, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.
Experimente o Vinho Tinto Allegrini Corte Giara Amarone Della Valpolicella DOCG e descubra o sabor da tradição italiana em cada gole. Não perca a oportunidade de adicionar esta obra-prima ao seu acervo!
Principais Perguntas sobre o Produto:
Qual é a melhor temperatura para servir o Amarone Della Valpolicella?
O ideal é servir entre 16-18°C.
Este vinho pode ser armazenado por quanto tempo?
O Amarone Della Valpolicella pode ser guardado por muitos anos, melhorando com o tempo.
Quais pratos combinam bem com este vinho?
Harmoniza bem com carnes vermelhas, queijos curados e pratos à base de trufas.
O que significa DOCG?
DOCG é a Denominação de Origem Controlada e Garantida, que assegura a qualidade do vinho.
Quais uvas são utilizadas na produção deste vinho?
As principais uvas são Corvina, Rondinella e Molinara.
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