País de origem
Argentina
Vinho Rosé Schroeder Saurus Pinot Noir
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- 1x de R$ 91,91 sem juros
- 2x de R$ 45,95 sem juros
- 3x de R$ 30,63 sem juros
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R$ 87,31
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Safra*
2021
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Tipo
Rosé
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Uvas
Pinot Noir
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Graduação
Alcoólica13,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
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Classificação
Seco
Vinho Rosé elaborado com uvas Pinot Noir, provenientes de Patagônia - Argentina.
Apresenta aromas delicado e puro, com pequenas frutas vermelhas, notas florais de rosa, em boca é leve, com acidez fresca e conjunto muito equilibrado.
Visual
Coloração pálida brilhante com reflexos salmão.
Olfato
Aroma delicado e puro, com pequenas frutas vermelhas, notas florais de rosa.
Paladar
Ao palato é leve, com acidez fresca e conjunto muito equilibrado.
REGIÃO: San Patrício del Chañar, Neuquén, Patagônia – Argentina.
CASTAS: 100% Pinot Noir.
CLIMA: Continental moderado, com bastante luminosidade e grande amplitude térmica, e ventos constantes. Precipitação entre 150 e 250 mm/ano.
ELABORAÇÃO: Colheita manual na segunda semana de fevereiro, desengace e seleção em mesa vibratória. Maceração a frio por 2 horas na prensa pneumática, seguida de prensagem suave. Fermentação em inox, com leveduras selecionadas, a 14-15°C, a malolatica e evitada. Permanência em inox por 4 meses com as lias. Estabilização, filtração e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando pratos leves de peixe; tartar de linguado; sanduíche de salmão com dill e creme azedo.
AMADURECIMENTO: 4 Meses em inox, sur lie.
SERVIÇO: 8°C.
GUARDA: 4 Anos.
PRODUTOR: Familia Schroeder.
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