Vinho Tinto J. Lohr Hilltop Cabernet Sauvignon

País de origem

Estados Unidos
Safra*

2021
Tipo

Tinto
Uvas

Blend
Graduação
Alcoólica

15,1%
Volume

750ml
Harmonização

Aves
Carnes
Classificação

Seco

Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de California - Estados Unidos.
Apresenta aromas arrebatador, com cassis, amoras, especiarias, tostado e baunilha, em boca tem explosão de fruta madura, com textura densa, macia, taninos finos e grande persistência.

Visual

Coloração rubi profundo com reflexos violáceos.

Olfato

Aroma arrebatador, com cassis, amoras, especiarias, tostado e baunilha.

Paladar

Ao palato é uma explosão de fruta madura, com textura densa, macia, taninos finos e grande persistência.

REGIÃO: Paso Robles, Central Coast, California – Estados Unidos.

CASTAS: 91% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Malbec & 2% Cabernet Franc.

CLIMA: Padrão mediterrânico, moderadamente quente, com grande amplitude térmica.

ELABORAÇÃO: Colheita manual com seleção de cachos e grãos. Desengace, fermentação em tanques de inox abertos, com controle de temperatura. Maceração pós fermentativa por 7 dias, malolática completa. Trasfega para barricas bordalesas de carvalho francês (58% novas), onde amadureceu por 18 meses. Blend, estabilização, filtragem e engarrafamento.

HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando pato laqueado à moda de pequim; medalhões de avestruz ao molho de framboesas e mirtilos; carré de cordeiro em crosta de ervas

AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas francesas.

SERVIÇO: 17°C, decantar por meia hora.

GUARDA: 15 Anos.

PRODUTOR: J.Lohr.

Vinho Tinto J. Lohr Hilltop Cabernet Sauvignon

Visual

Olfato

Paladar

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