País de origem
Chile
Vinho Tinto El Principal Calicanto
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- 1x de R$ 171,73 sem juros
- 2x de R$ 85,86 sem juros
- 3x de R$ 57,24 sem juros
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R$ 163,14
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Safra*
2019
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica14,3%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Aves
Queijos -
Classificação
Seco
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Vale do Maipo - Chile.
Apresenta aroma muito atrativo, frutos negros, menta, tabaco e chocolate, em boca tem estrutura cremosa, taninos macios e elegantes, bom frescor.
Visual
Coloração rubi.
Olfato
Aroma muito atrativo, frutos negros, menta, tabaco e chocolate.
Paladar
Ao palato enche a boca com sua estrutura cremosa, taninos macios e elegantes e bom frescor. Um vinho de grande tipicidade, fiel representante do Maipo.
REGIÃO: Vale do Maipo, Pirque – Chile.
CASTAS: 61% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenère, 16% Cabernet Franc & 3% Syrah.
CLIMA: Padrão mediterrânico, com 500mm de chuva concentrados no inverno. As frias brisas noturnas dos Andes propiciam grande amplitude e prolongam a maturação das uvas.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos e de grãos. Maceração a 8°C por 5 dias, desengace, fermentação em inox, por 6 dias, 14 dias de maceração pós-fermentativa. Amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses, blend, filtragem, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando diferentes preparações de cordeiro; peito de pato com molho de frutas vermelhas; queijos duros bem afinados.
AMADURECIMENTO: 12 Meses em barricas francesas.
SERVIÇO: 17°C.
GUARDA: 6 Anos.
PRODUTOR: El Principal.
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