Vinho Branco Dona Paula Estate Chardonnay

Vinho Branco Dona Paula Estate Chardonnay

Comentário do Especialista

O Dona Paula Estate Chardonnay é um vinho que personifica a elegância e a complexidade dos vinhos brancos argentinos. Produzido com uvas cultivadas em altitudes elevadas, este Chardonnay oferece uma experiência sensorial rica e equilibrada, ideal para apreciadores de vinhos sofisticados.

História e Origem

A Dona Paula foi fundada em 1997, em Mendoza, Argentina, com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade que expressassem o terroir único da região. A vinícola é conhecida por sua abordagem inovadora e sustentável na viticultura, buscando sempre a excelência em cada etapa do processo de produção. A cultura e a tradição vitivinícola de Mendoza são intrínsecas à identidade da Dona Paula, refletindo-se em cada garrafa.

Características Exclusivas

Este Chardonnay destaca-se pelo uso de uvas provenientes de vinhedos de altitude, que conferem ao vinho uma acidez vibrante e aromas complexos. O processo de fermentação e maturação em barricas de carvalho francês adiciona notas sutis de baunilha e tostado, equilibrando a fruta e a mineralidade. A colheita manual e a seleção rigorosa das uvas garantem a qualidade superior do produto.

Curiosidades

A Dona Paula é uma das primeiras vinícolas argentinas a realizar estudos detalhados de terroir, buscando identificar as melhores áreas para o cultivo de cada variedade de uva. Além disso, a vinícola utiliza práticas sustentáveis em seus vinhedos, como a irrigação por gotejamento e o uso de energias renováveis, demonstrando seu compromisso com o meio ambiente.

Ficha Técnica

Componentes do Produto:

Uvas Chardonnay.

Classificação ou Tipo:

Vinho Branco Fino Seco.

Processo de Produção:

As uvas são colhidas manualmente e selecionadas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho francês, com controle de temperatura. O vinho amadurece em barricas por um período de 6 a 8 meses.

Detalhes Técnicos:

Teor Alcoólico: 13,5%.

Temperatura de Serviço: 8-10°C.

Safra: Consultar via WhatsApp.

Código de Referencia: AS061ARGB

Marca: Dona Paula

Altura do produto: 36 cm

Comprimento do produto: 11 cm

Largura do produto: 11 cm

Análise Sensorial

Aroma:

Apresenta aromas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, combinados com notas de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá. Toques sutis de baunilha e tostado provenientes do carvalho complementam o perfil aromático.

Aspecto Visual:

Cor amarelo palha com reflexos dourados, límpido e brilhante.

Sabor:

Em boca, é um vinho seco, com acidez equilibrada e corpo médio. As notas de frutas cítricas e tropicais se repetem, com um final persistente e elegante.

Sugestões de Harmonização

Este Chardonnay harmoniza perfeitamente com frutos do mar, como ostras e camarões, peixes grelhados, saladas com queijos frescos e aves. Experimente também com pratos da culinária japonesa, como sushi e sashimi. Para uma harmonização mais ousada, combine com queijos de massa mole, como brie e camembert.

Ideal para ser apreciado em momentos de celebração ou em um jantar especial. Sirva gelado para realçar suas qualidades.

Descubra a excelência do Vinho Branco Dona Paula Estate Chardonnay, uma escolha que reflete a qualidade e o cuidado da marca Dona Paula. Experimente este produto exclusivo e adicione um toque de distinção às suas ocasiões.

Principais Perguntas sobre o Produto

Qual a diferença entre o Chardonnay da Dona Paula Estate e outros Chardonnays?

O Chardonnay da Dona Paula Estate se destaca pela sua origem em vinhedos de altitude, que conferem ao vinho uma acidez vibrante e aromas complexos. Além disso, o processo de maturação em barricas de carvalho francês adiciona notas sutis de baunilha e tostado, equilibrando a fruta e a mineralidade.

Qual a temperatura ideal para servir este vinho?

A temperatura ideal para servir o Dona Paula Estate Chardonnay é entre 8 e 10°C. Isso permite que os aromas e sabores do vinho se expressem plenamente.

Com quais pratos este vinho harmoniza melhor?

Este Chardonnay harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes grelhados, saladas com queijos frescos e aves. Experimente também com pratos da culinária japonesa e queijos de massa mole.

Este vinho é adequado para guarda?

Sim, o Dona Paula Estate Chardonnay pode ser guardado por um período de 3 a 5 anos, desde que armazenado em condições adequadas de temperatura e umidade.

A Dona Paula utiliza práticas sustentáveis na produção deste vinho?

Sim, a Dona Paula é comprometida com a sustentabilidade e utiliza práticas como irrigação por gotejamento e o uso de energias renováveis em seus vinhedos.