Classificação
Seco
Vinho Branco Roger Belland Santenay Comme-Dessus Blanc
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- 1x de R$ 700,13 sem juros
- 2x de R$ 350,06 sem juros
- 3x de R$ 233,37 sem juros
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R$ 665,12
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País de Origem
França -
Safra
2022
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Tipo
Branco
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Uvas
Chardonnay
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Graduação
Alcoólica13,2%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
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Amadurecimento
6 Meses em barricas
de carvalho
Vinho Branco elaborado com uvas Chardonnay, provenientes da Borgonha - França.
Apresenta aromas de frutas cítricas como maçã, em boca textura cremosa, com toques lácteos e de baunilha, com textura cremosa e final mineral.
Visual
Coloração Limão mediano, brilhante.
Olfato
Delicioso aroma de frutas cítricas com maça.
Paladar
Ao palato possui toques lácteos e de baunilha, médio corpo, com textura cremosa, toque salino bem integrado com a fruta, final mineral.
REGIÃO: Bourgogne, Côte de Beaune – França.
CASTAS: 100% Chardonnay.
CLIMA: Clima continental, verões calorosos e invernos frios, e significativa variação de temperatura diurna/noturna. Precipitação média anual de 650mm.
ELABORAÇÃO: Vindima manual; Baixos rendimentos; Desengace e suave prensagem pneumática; Débourbage de 36 horas; Fermentação espontânea em barricas de carvalho francês com temperatura controlada; Malolática, com bâtonnages uma vez por semana; Amadurecimento; Clarificação e engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando truta recheada com amêndoas; rolinhos de crustáceos ao vinagrete de coentro; tartar de robalo servido com delicada emulsão de raiz forte; ravióli recheado com lagosta, servido ao creme trufado.
AMADURECIMENTO: 6 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 10°C.
GUARDA: 8 Anos.
PRODUTOR: Domaine Roger Belland.
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