Vinho Punto Máximo Gran Reserva Syrah

Código: OP152CHIT
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  • País de origem

    Chile

  • Safra*

    2016

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Syrah

  • Graduação
    Alcoólica

    13,5%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes, Massas e Queijos

  • Classificação

    Seco

Região: Marchigue, Valle de Colchágua, Chile

 

Uva: Syrah

 

Amadurecimento: 12 messes em barril de carvalho francês de primeiro uso.

 

Vinificação: Uma fase de fermentação uma semana à temperatura de 25 ° a 28 ° C, seguido por uma maceração pós-fermentação de 10-15 dias, de modo a extrair os seus aromas e sabores. Posteriormente, ele irá evoluir durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

 

Notas de prova: Intenso e elegante, onde frutas vermelhas, figos secos e frutos maduros dominam com fortes toques de baunilha e tabaco. O paladar é de taninos suaves e com grande volume.

 

Teor Alcoólico: 13,5%

 

pH: 3,60

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