País de origem
Portugal
País de origem
Portugal
Safra*
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Tipo
Fortificado
Uvas
Blend
Graduação
Alcoólica
19,1%
Volume
750ml
Harmonização
Sobremesas
Classificação
--
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Cima Corgo - Portugal.
Apresenta aroma complexo de figos e damascos secos, especiarias doces, avelãs e amêndoas, em boca é cremoso, aveludado, com doçura perfeitamente integrada, final longo.
Coloração tawny intenso, brilhante.
Aroma de bela complexidade de figos e damascos secos, com especiarias doces, avelãs e amêndoas.
Ao paladar é cremoso, aveludado, com doçura perfeitamente integrada à fruta e longo final na boca.
REGIÃO: Cima Corgo, Douro – Portugal.
CASTAS: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional & etc.
CLIMA: Padrão continental caloroso, com grande amplitude térmica. A Serra do Marão a oeste é uma proteção da influência atlântica. Precipitação média anual de 700mm.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, com seleção de cachos, desengace total. Fermentação em lagares, com pisa a pé. Trasfega e fortificação, longo amadurecimento em tonéis de carvalho. O blend final é feito com lotes de 5 a 8 anos de idade, leve filtração, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem com torta de damascos; travesseiros de Sintra (massa folhada recheada com creme de ovos e amêndoas); pudim de leite.
AMADURECIMENTO: 5 a 8 Anos em tonéis de carvalho.
SERVIÇO: 10-14°C.
GUARDA: Pronto para consumo.
PRODUTOR: Vieira de Sousa.
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