País de origem
Itália
Vinho Tinto Freixenet Chianti D.O.C.G Sangiovese
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Safra*
2020
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Tipo
Tinto
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Uvas
Sangiovese
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Graduação
Alcoólica12,5%
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Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Massas -
Classificação
Meio Seco
Vinho Tinto elaborado com uvas Sangiovese, provenientes de Chianti - Itália.
Apresenta aroma florais e de frutas vermelhas frescas, além de aromas herbáceos e especiarias com final fresco, em boca é fresco e leve, com notas delicadas de frutas vermelhas maduras e taninos aveludados com final persistente e elegante.
Visual
Coloração rubi brilhante.
Olfato
Destacam-se aromas florais e de frutas vermelhas frescas, além de seus aromas herbáceos e especiarias com final fresco e agradável.
Paladar
No paladar apresenta um vinho fresco, leve e fácil de beber com notas delicadas de frutas vermelhas maduras e taninos aveludados com final persistente e elegante.
REGIÃO: Chianti, Toscana – Itália.
CASTAS: Sangiovese & uvas típicas da região de Chianti.
ELABORAÇÃO: Vinho elaborado a partir de uma seleção de vinhedos dentro da DOCG Chianti. Vindima manual e transportada em pequenos caixas de 20 kilos até à adega. Passa por maceração pré-fermentativa de 48 horas e fermentação alcoólica em cubas de inox a temperaturas controladas e não superiores a 24°C, preservando os aromas primários tão característicos desta casta. Fermentação malolática com bactérias selecionadas. Clarificação com proteína vegetal e estabilização tartárica a frio para evitar a precipitação de sedimentos na garrafa.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando massas, risotos, carnes vermelhas, pizzas e queijo grana padano.
AMADURECIMENTO: Sem afinamento em barricas.
SERVIÇO: 16-20°C.
GUARDA: 5 Anos.
PRODUTOR: Freinexet.
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