Vinho Fausto Merlot

Código: PZ181BRAT Marca:
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  • País de origem

    Brasil

  • Safra*

    2021

  • Tipo

    Tinto

  • Uva

    Merlot

  • Graduação
    Alcoólica

    13%

  • Volume

    750ml

  • Harmonização

    Carnes e Massas

  • Classificação

    Seco

  • Amadurecimento

    10 meses

Vinho tinto Brasileiro, feito da uva Merlot com vinhedo localizado em Dois Lajeados, na Serra Gaúcha.

 

A Merlot é a uva com a qual a Pizzato é mais identificada pelo mercado, desde o primeiro vinho elaborado pela casa em 1999.

 

Com uvas do vinhedo Dr Fausto, este Merlot tem por característica principal a combinação do caracter frutado com apelo gastronômico, atingindo um amplo espectro de apreciadores.

 

Vermelho-rubi com leves traços violáceos; aromas de frutas vermelhas e escuras, cereal, terroso, tostado, chocolate e toque sutil de couro. Apresenta taninos de grande personalidade, aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geleia. (notas geralmente observadas)

 

Amadurecimento em barril de carvalho de 2° e 3° uso pelo período de 10 meses.

 

Harmoniza muito bem com caças em geral, carnes vermelhas, carne suína, massas e risotos a base de funghi.

 

Para melhor apreciar os pontos fortes deste vinho, sugere-se que a temperatura da bebida esteja entre 15 e 17°C.

 

Possui teor alcoólico de 13%.

 

Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800.

 

Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identiddade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.

 

É com muito orgulho que hoje a Família vê seus vinhos entre os mais destacados em degustações e painéis de vinhos Brasileiros e Internacionais, além de estarem presentes em restaurantes e lojas especializadas no Brasil e no exterior.

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