Classificação
Seco
Vinho Branco Alain Geoffroy Chablis Premier Cru Beauroy Vieilles Vignes AOC
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- 1x de R$ 420,66 sem juros
- 2x de R$ 210,33 sem juros
- 3x de R$ 140,22 sem juros
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R$ 399,63
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País de Origem
França -
Safra
2020
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Tipo
Branco
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Uvas
Chardonnay
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Graduação
Alcoólica13,0%
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Volume
750ml
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Harmonização
Peixes
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Amadurecimento
6 Meses em barricas
de carvalho
Vinho Branco elaborado com uvas Chardonnay, provenientes de Chablis - França.
Apresenta aroma com a pureza da fruta cítrica e vem seguida de frutas secas, em boca revela densidade, sapidez e proporção, num final fino e instigante.
Visual
Coloração dourada, cristalina e luminosa.
Olfato
Apresenta aroma de pureza da fruta cítrica vem seguida de frutas secas, baunilha e leves impressões de alcaçuz.
Paladar
Ao palato revela densidade, sapidez e proporção, com finas notas da barrica no sustento da fruta, num final fino e instigante.
REGIÃO: Bourgogne, Yonne, Chablis - França.
CASTAS: 100% Chardonnay.
CLIMA: Continental sem influências marítimas, com invernos longos e rigorosos, verões calorosos. Geadas de primavera são o maior risco. Latitude de 47° N.
ELABORAÇÃO: Vinhedos com exposição sul, manejados para baixos rendimentos. Fermentação tradicional em barris antigos de carvalho francês com controle de temperatura. Após a malolática o vinho é trasfegado para amadurecimento em barricas novas. Clarificação e filtração antes do engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando peixes e frutos do Mar, carnes brancas, ostras gratinadas e lagosta gratinada.
AMADURECIMENTO: 6 Meses em barricas de carvalho frânces.
SERVIÇO: 12°C.
GUARDA: 12 Anos ou mais.
PRODUTOR: Alain Geoffroy.
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