Classificação
Seco
Vinho Tinto Paul Mas Château Clos Des Mûres
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- 1x de R$ 201,70 sem juros
- 2x de R$ 100,85 sem juros
- 3x de R$ 67,23 sem juros
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R$ 191,62
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País de Origem
França -
Safra
2022
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Tipo
Tinto
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Uvas
Blend
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Graduação
Alcoólica14,0%
-
Volume
750ml
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Harmonização
Carnes
Massas -
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Amadurecimento
9 Meses em barricas
de carvalho
Vinho Tinto elaborado com conjunto de uvas Blend, provenientes de Languedoc - França.
Apresenta aroma de fruta tipico do sul da frança, tostado em especiarias doces, em boca é encorpado com nobre estrutura tânica.
Visual
Coloração rubi retinta, borda violácea luminosa.
Olfato
Aroma da fruta típica do sul da França, madura, mas sem excesso e temperada por garrigue, tostado e especiarias doces, além de mineral.
Paladar
Ao paladar é encorpado, com nobre estrutura tânica, belo comprimento final.
REGIÃO: Vale de Hérault, Languedoc – França.
CASTAS: 85% Syrah, 10% Grenache & 5% Mourvèdre.
CLIMA: Clima mediterrânico, influenciado pelo Étang de Thau e mar Mediterrâneo; Os ventos Tramontane, Marin e Mistral são também benéficas influências no estado sanitário dos frutos.
ELABORAÇÃO: Vindima mecanizada no período da noite. Rendimento moderado 40-45 hl/ha. Desengace total, esmagamento e vinificação separada por variedades. Malolática parcial em barricas. Amadurecimento. Corte e engarrafamento sem filtração ou clarificação.
HARMONIZAÇÃO: Perfeito para preparações de alta gastronomia com caças; Estufados típicos do sul da França e Provença; Carnes nobres grelhadas e servidas com deglaçagem de vinho madeira e trufas negras; Assiette des fromages à pâte dure (Seleção de queijos duros bem afinados).
AMADURECIMENTO: 9 Meses em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo usos.
SERVIÇO: 18°C.
GUARDA: 10 Anos.
PRODUTOR: Paul Mas.
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